Il Poggione Brunello di Montalcino 2016

Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 ist ein beeindruckender Vertreter eines außergewöhnlichen Jahrgangs und verbindet klassische Eleganz mit bemerkenswerter Frische. Der reinsortige Sangiovese zeigt die traditionelle, vielschichtige Stilistik Montalcinos: kraftvolle Frucht, feine Würze, mineralische Spannung und ein langer, präziser Nachhall. Bereits heute faszinierend, besitzt er zugleich ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Brunello in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase wirkt klassisch und komplex: Aromen von Leder, Waldboden, getrockneten Blüten, zerdrückten Kirschen, Salbei und Nelken verbinden sich mit feinen süßen Gewürznoten. Am Gaumen treffen dunkle rote Früchte auf salzige Mineralität und einen Hauch Orange. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Spannung, während die seidige Textur von feinkörnigen, noch jugendlichen Tanninen getragen wird. Der Abgang ist lang, würzig und präzise. Der Jahrgang 2016 kann bereits mit etwas Luft genossen werden, wird sich jedoch über viele Jahre weiterentwickeln und besitzt ein Reifepotenzial bis mindestens 2035.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des traditionsreichen Weinguts Il Poggione in Montalcino, wo Sangiovese auf kargen, gut drainierten Böden unter mediterranem Klima gedeiht. Die sorgfältige Handlese sorgt für eine präzise Selektion des Leseguts. Nach der klassischen Vinifikation reift der Brunello über einen langen Zeitraum in Holz, bevor er auf der Flasche weiter verfeinert wird – ganz im Stil der traditionellen Brunello-Herstellung.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkeule und kräftigen Pasta- oder Risottogerichten mit Pilzen. Auch gereifter Pecorino oder andere aromatische Hartkäse harmonieren hervorragend. Am besten bei 18–20 °C servieren. Junge Flaschen sollten etwa zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden; gereifte Exemplare vorsichtig belüften, um das Bouquet zu öffnen, ohne die feinen Aromen zu überlagern.

Produzent
Il Poggione zählt zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weingütern Montalcinos. Das Gut wurde im späten 19. Jahrhundert gegründet und gehört zu den historischen Pionieren der Region, deren Arbeit wesentlich zur internationalen Bekanntheit des Brunello beigetragen hat. Heute steht Il Poggione für authentische, langlebige Weine, die traditionelle Kellerarbeit mit sorgfältiger Weinbergsbewirtschaftung und einem ausgeprägten Qualitätsanspruch verbinden.

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