
Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €
16,00 €/Stück
20,00 €/Stück
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Der J. Hofstätter Lagrein 2024 bringt eine der charakteristischsten roten Rebsorten Südtirols ins Glas: kraftvoll, dunkel und mit eigenständigem alpinem Profil. Lagrein zählt zu den traditionsreichen autochthonen Sorten der Region und steht für Rotweine mit viel Frucht und markanter Struktur.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Lagrein meist in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase prägen dunkle Beeren, insbesondere Brombeere und Schwarzkirsche, oft ergänzt von würzigen und leicht floralen Noten das Bild.
Am Gaumen verbindet der Wein saftige Frucht mit kräftigen, gut spürbaren Tanninen und einem würzigen Nachhall. Er lässt sich jung genießen; bei guter Lagerung kann er sich über einige Jahre weiterentwickeln.
Essen & Servieren
Passt zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Südtiroler Spezialitäten. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Am besten leicht temperiert bei etwa 16–18 °C servieren; ein kurzes Belüften in der Karaffe kann die Aromen öffnen.
Produzent
Das Weingut J. Hofstätter hat seinen Sitz in Tramin und gehört zu den etablierten Erzeugern Südtirols. Das Familienweingut wurde 1907 gegründet und ist für seine Arbeit mit den regionalen Rebsorten sowie für Weine bekannt, die Herkunft und alpine Weinbautradition in den Mittelpunkt stellen.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Hofstatter |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte | Lagrein |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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