Jean Rijckaert, Bourgogne 2024 White

Der Bourgogne Blanc 2024 von Jean Rijckaert steht für einen präzisen, terroirgeprägten Weißweinstil aus dem südlichen Burgund. Mit seiner Verbindung aus Frische, feiner Frucht und subtiler Eleganz spiegelt er die sorgfältige Arbeit eines Weinguts wider, das seit den 1990er-Jahren sowohl im Mâconnais als auch im Jura aktiv ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem hellen Gelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase treffen frische Zitrus- und Kernobstaromen auf florale Nuancen und eine dezente mineralische Anmutung. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2024 frisch und ausgewogen, mit klarer Frucht, belebender Säure und einem angenehm trockenen, präzisen Finale. Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und eignet sich besonders für den Genuss in den ersten Jahren. Bei kühler, sorgfältiger Lagerung kann er seine aromatische Tiefe noch weiterentwickeln.

Vinifikation
Jean Rijckaert arbeitet mit Weinbergen im Mâconnais und im Jura, wobei die Weine jeder Region in einem eigenen Keller verarbeitet werden: Die Mâconnais-Weine entstehen in Davayé, während die Jura-Weine in Villette-lès-Arbois vinifiziert werden. Die Trauben werden mit großer Präzision vom Weinberg bis zur Abfüllung begleitet. Zu den genauen Rebsorten, Erntemethoden und einzelnen Vinifikationsschritten dieses Bourgogne Blanc 2024 liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Schalentieren, gegrilltem Fisch und leichten Gerichten mit cremigen Saucen. Auch Geflügel mit dezenten Saucen harmoniert sehr gut mit seiner Frische und ausgewogenen Struktur. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei sehr jungem Genuss kann ein vorsichtiges Dekantieren von 15–20 Minuten zusätzliche Ausdruckskraft verleihen.

Produzent
Der Belgier Jean Rijckaert begann 1990 mit der Weinbereitung im Mâconnais und gründete 1998 das Domaine Rijckaert. Aus seiner Begeisterung für unterschiedliche Terroirs entwickelte sich ein Weingut mit rund vier Hektar im südlichen Burgund sowie weiteren Flächen im Jura. Seit dem Kennenlernen von Florent Rouve im Jahr 2013 wird die Verantwortung schrittweise an die nächste Generation weitergegeben. Beide teilen die Vorstellung einer präzisen, terroirbewussten Weinbereitung und verarbeiten neben eigenen Trauben auch sorgfältig ausgewähltes Lesegut aus Regionen wie Chablis und der Côte d’Or.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.