
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
34,00 €/Stück
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Jim Beam Bourbon Whiskey ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon und eine der bekanntesten Bourbon-Marken weltweit. Er überzeugt mit seinem zugänglichen, ausgewogenen Stil, der süße Vanillenoten mit würziger Eiche und einem angenehm warmen Finish verbindet.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süße Aromen von Vanille, Karamell und leicht geröstetem Holz, begleitet von einem Hauch Mais und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Bourbon weich und ausgewogen mit Noten von Karamell, Vanille, Eiche und einer dezenten Pfeffrigkeit. Der Abgang ist mittellang, leicht wärmend und von süßer Würze geprägt.
Destillation & Reifung
Jim Beam Bourbon wird auf Basis einer maisbetonten Getreidemischung hergestellt und in neuen, ausgekohlten Eichenfässern gereift – eine zentrale Vorgabe für Kentucky Straight Bourbon. Die Fassreifung verleiht ihm seine charakteristischen Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz. Der klassische Jim Beam Bourbon reift mindestens vier Jahre und wird mit 40 % Vol. abgefüllt.
Servieren
Jim Beam lässt sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis genießen. Besonders vielseitig zeigt er sich in klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned, Whiskey Sour oder Mint Julep. Auch mit Cola oder Ginger Ale ergibt er einen unkomplizierten Longdrink; ein kleiner Schuss Wasser kann die süßen Fassnoten zusätzlich hervorheben.
Destillerie
Jim Beam gehört zur traditionsreichen Beam-Familie, deren Bourbon-Geschichte in Kentucky bis ins Jahr 1795 zurückreicht. Heute wird der Whiskey in Clermont, Kentucky, hergestellt und zählt zu den international bekanntesten Vertretern des amerikanischen Bourbons. Die Kombination aus maisbetonter Rezeptur, neuen ausgekohlten Eichenfässern und langjähriger Erfahrung prägt den charakteristischen Stil der Marke.
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
290,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankreich, Elsass
93/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
35,60 €
51,00 €
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