Joh. Bapt. Schäfer Riesling Pittermännchen Spätlese 2017

Name: Joh. Bapt. Schäfer Riesling Pittermännchen Spätlese 2017
Brand: Joh. Bapt. Schäfer
SKU: VC-8746018
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

Joh. Bapt. Schäfer

Der Riesling Pittermännchen Spätlese verbindet feine Fruchtsüße mit lebendiger Säure und einer präzisen, mineralischen Art. Die Schieferböden der L...

Jahrgang

2017

Rebsorte

Riesling

Alk.

8,00 %

Inhalt

750 ml

25,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Riesling Pittermännchen Spätlese verbindet feine Fruchtsüße mit lebendiger Säure und einer präzisen, mineralischen Art. Die Schieferböden der Lage verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit, die ihn von üppigeren Spätlesen unterscheidet.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich zunächst zurückhaltende Flint- und Kräuternoten, bevor sich mit etwas Luft exotische Aromen von gelber Kiwi, Mango und Limette entfalten. Zitronenmelisse ergänzt das frische Aromenspiel. Am Gaumen treffen dezente Süße und lebhafte Säure aufeinander. Saftige Pfirsich- und gelbe Steinfrucht, eine feine Cremigkeit und mineralische Frische sorgen für einen ausgewogenen, animierenden Eindruck. Ein konkretes Reifepotenzial lässt sich anhand der vorliegenden Angaben nicht verlässlich einschätzen.

Vinifikation
Die Lage Pittermännchen ist von Schieferböden geprägt, die den Weinen des Weinguts eine feine, leichte und mineralische Stilistik verleihen. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu würzigen asiatischen Gerichten, aromatischem Käse oder gebratenem Geflügel. Bei etwa 8–10 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas kann die zunächst zurückhaltenden Aromen öffnen; längeres Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Joh. Bapt. Schäfer
Jahrgang	2017
Land	Deutschland
Region	Nahe
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	8,00 %
Inhalt	750 ml
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