
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
17,02 €/Stück
22,00 €/Stück
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Der Kaapzicht Cinsaut Skuinsberg 2022 stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Rebsorte Cinsault – in Südafrika traditionell auch unter der Bezeichnung Cinsaut bekannt – verleiht dem Wein einen eigenständigen Charakter und steht für die lange Weinbautradition des Landes.
Geschmacksprofil
Da der Wein als Weißwein geführt wird, präsentiert er sich voraussichtlich mit einer hellen, klaren Farbe und einem frischen, fruchtbetonten Aromaprofil. Typische Cinsault-Noten können an rote Beeren, Kirschen und florale Nuancen erinnern; der Ausbau als Weißwein dürfte diese Charakteristik leichter und lebendiger wirken lassen.
Am Gaumen ist ein frischer, unkomplizierter Stil mit ausgewogener Säure und einem klaren, fruchtigen Nachhall zu erwarten. Der Jahrgang 2022 eignet sich besonders für den zeitnahen Genuss; konkrete Angaben zum Reifepotenzial hängen vom individuellen Ausbau ab.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Stellenbosch in der südafrikanischen Western Cape-Region. Für den Cinsaut Skuinsberg 2022 liegen keine detaillierten Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Lese oder Vinifikation vor. Die Bezeichnung Skuinsberg verweist auf die Herkunft der Trauben aus einer spezifischen Weinbergslage.
Essen & Servieren
Als frischer Weißwein passt der Cinsaut Skuinsberg 2022 zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Geflügel und milden Gemüsegerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist bei diesem vermutlich fruchtbetonten Stil nicht erforderlich.
Produzent
Kaapzicht gehört zur Weinbauregion Stellenbosch und steht für südafrikanische Weine mit klarem Herkunftsbezug. Über die genaue Geschichte des Weinguts und besondere Auszeichnungen dieses Weins liegen in den bereitgestellten Informationen keine näheren Angaben vor.
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Chef-Sommelier im Restaurant Kaskis
USA, Kalifornien
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
96,22 €
139,50 €

Sommelier im Restaurant Frederikshøj
Frankreich, Rhône
98/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
123,95 €
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