Kaapzicht The 1947 Chenin Blanc 2023

Kaapzicht The 1947 Chenin Blanc 2023 stammt von außergewöhnlich alten Chenin-Blanc-Reben in Südafrikas Coastal Region. Der Name verweist auf den historischen Weinberg aus dem Jahr 1947 – ein charaktervolles Stück südafrikanischer Weinbaugeschichte, das für konzentrierte und vielschichtige Weißweine steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Chenin Blanc in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase verbinden sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten mit floralen Anklängen sowie einer dezenten, würzigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein voll und zugleich frisch, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem langen, leicht cremigen Abgang. Die alten Reben sorgen für zusätzliche Konzentration und Tiefe. Der Jahrgang 2023 kann jung genossen werden, entwickelt sich bei guter Lagerung jedoch voraussichtlich über einige Jahre weiter.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einem historischen Chenin-Blanc-Weinberg in der Coastal Region am Westkap. Das warme, trockene Klima und die alten Rebstöcke begünstigen kleine Erträge und aromatisch konzentrierte Trauben, während die kühlenden Einflüsse der Küstenregion die Frische bewahren. Die genaue Leseart sowie die Details zu Gärung und Ausbau sind für diesen Eintrag nicht näher angegeben; im Mittelpunkt steht der klare Ausdruck des alten Chenin-Blanc-Weinbergs.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pasta-Gerichten. Auch zu milden Currys, asiatisch gewürzten Speisen oder gereiftem Ziegenkäse passt er hervorragend. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, kann dem Wein nach dem Öffnen jedoch etwas mehr Raum und Ausdruck verleihen.

Produzent
Kaapzicht ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut in der südafrikanischen Coastal Region und eng mit den Weinbergen der Bottelary Hills verbunden. Der Name Kaapzicht bedeutet sinngemäß „Blick auf das Kap“ und verweist auf die Lage mit Blick über die Landschaft des Westkaps. Das Weingut ist besonders für charaktervolle Weine aus alten Rebbeständen bekannt; The 1947 Chenin Blanc zählt zu seinen markantesten Beispielen für das Potenzial historischer Chenin-Blanc-Reben.

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