Krug 2004 Giftbox

Krug 2004 ist ein Jahrgangschampagner, der den Charakter eines einzelnen Jahres in einer besonders ausdrucksstarken Cuvée einfängt – hier stilvoll präsentiert in der Giftbox. Nach mehr als zehn Jahren Reife in den Kellern des Hauses verbindet er die klassischen Champagnerrebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier zu einem eigenständigen Ausdruck des Jahrgangs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in einem leuchtenden, hellen Goldton. Das vielschichtige Bouquet eröffnet mit Ingwer, kandierten Zitrusfrüchten und Quitte; anschließend treten Anklänge an Zitronen-Baiser-Tarte, Pflaume und Mirabelle hervor. Am Gaumen wirkt der Krug 2004 ausgewogen und frisch. Leichte Noten von Brioche und Honig gehen in Aromen von Orange, Zitrone und Mandarine über, getragen von einem eleganten, lang anhaltenden Finale. Nach seiner langen Kellerreife ist er bereits jetzt ein besonderer Genuss; bei sachgerechter Lagerung kann er sich weiterentwickeln.

Vinifikation
Krug Vintage vereint die ausdrucksstärksten Weine eines einzelnen Jahrgangs. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier komponiert, wobei sich die Anteile von Jahr zu Jahr unterscheiden. Anschließend reift der Champagner mehr als zehn Jahre in den Kellern des Hauses. Konkrete Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation des Jahrgangs 2004 liegen hier nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem Hummer, Jakobsmuscheln, edlem Fisch oder Geflügel mit einer feinen Rahmsauce; auch gereifter Hartkäse ergänzt seine Brioche- und Zitrusnoten. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich – ein großes Champagner- oder Weißweinglas und einige Minuten im Glas lassen dem Champagner Raum, seine Aromen zu entfalten.

Produzent
Das Champagnerhaus Krug wurde 1843 von Joseph Krug gegründet und ist für seinen anspruchsvollen, von Jahrgang zu Jahrgang eigenständigen Stil bekannt. Krug Vintage bringt die Besonderheiten eines einzelnen Erntejahres zum Ausdruck und zählt zu den prägnanten Jahrgangscuvées der Champagne.

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