Krug Clos Du Mesnil 2006 Giftbox

Krug Clos du Mesnil 2006 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner aus einer einzigen, nur 1,84 Hektar großen Chardonnay-Parzelle im Herzen von Mesnil-sur-Oger. Die seltene Einzellagen-Cuvée erzählt vom Charakter eines Ortes und eines Jahrgangs – ein Ansatz, mit dem Krug 1979 bewusst mit der damaligen Champagnertradition des Verschneidens vieler Lagen brach.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Gold. Das Bouquet verbindet reife Zitrusfrüchte mit Toffee-Apfel, Karamell und dezent gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Champagner großzügig und weit: Brauner Zucker, kandierter Ingwer und Pekannuss gehen in frische Zitrusnoten über, getragen von einer bemerkenswert langen, eleganten und lebendigen Schlussnote. Seine Fülle und Frische machen den 2006er bereits zu einem eindrucksvollen Genuss. Die sorgfältige Lagerung im Keller dürfte ihm weitere Entwicklung ermöglichen; ein konkretes Trinkfenster lässt sich anhand der vorliegenden Angaben jedoch nicht festlegen.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Clos du Mesnil, einer ummauerten Chardonnay-Parzelle in Mesnil-sur-Oger, einer der renommiertesten Chardonnay-Gemeinden der Champagne. Der Wein vereint die Besonderheiten dieses einzelnen Weinbergs mit denen des Jahrgangs 2006. Genauere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders passend zu gebratenem Hummer, Jakobsmuscheln, edlem Fisch oder Geflügel mit cremiger Sauce; auch gereifter Comté kann die nussigen und karamelligen Nuancen aufnehmen. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Zum Entfalten im Glas genügt meist ein großzügiges Champagnerglas; ein kurzes Öffnen vor dem Servieren ist sinnvoll, ein langes Dekantieren sollte vermieden werden.

Produzent
Champagne Krug wurde 1843 in Reims gegründet und ist für Champagner bekannt, bei denen Herkunft und individueller Charakter im Mittelpunkt stehen. Mit Clos du Mesnil setzte das Haus 1979 ein markantes Zeichen: Statt Weine aus verschiedenen Lagen zu vermählen, entstand ein Champagner aus einer einzigen Parzelle und einem einzigen Jahrgang. Die Cuvée gilt als besondere Würdigung des Chardonnay und des Terroirs von Mesnil-sur-Oger.

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