
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
42,05 €
55,50 €
370,63 €/Stück
403,00 €/Stück
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Krug Rosé 29ème Édition verbindet den unverwechselbaren Anspruch des Hauses Krug mit einer besonders offenen, texturbetonten Stilistik. Diese Ausgabe des Jahrgangs-Cuvée ohne Jahrgangsangabe zeigt sich weniger straff als manche früheren Abfüllungen und macht schon beim ersten Glas Freude.
Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Rosé-Champagner hell und lebendig. In der Nase entfalten sich Noten von Cranberry und pinker Grapefruit, begleitet von weißem Pfeffer, Kreide und frischer Minze.
Am Gaumen wirkt diese Ausgabe besonders texturreich und offen strukturiert, mit einer frischen, würzigen Frucht und mineralischen Anklängen. Laut Verkostungsnotiz trinkt sie sich bereits jetzt sehr zugänglich; konkrete Angaben zum weiteren Reifepotenzial liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Dazu passen Austern und andere Meeresfrüchte, feiner Räucherfisch oder Geflügel mit einer frischen Kräutersauce. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Da sich diese Ausgabe laut Verkostungsnotiz schon jung offen zeigt, ist ein Dekantieren nicht erforderlich.
Produzent
Das Champagnerhaus Krug wurde 1843 in Reims gegründet und zählt zu den renommiertesten Häusern der Champagne. Bekannt ist Krug für einen eigenständigen, anspruchsvollen Stil und dafür, jeder Cuvée besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Champagne Krug |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
42,05 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
32,60 €
42,80 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

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Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
12,88 €
14,00 €

Chef-Sommelier im Restaurant Kaskis
USA, Kalifornien
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
87,45 €
138,50 €

Sommelier im Restaurant Frederikshøj
Frankreich, Rhône
98/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
123,95 €
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