Krug Rosé #29eme NV

Krug Rosé #29ème ist die 29. Edition des charaktervollen Rosé-Champagners aus dem Hause Krug. Er verbindet die legendäre Präzision und Komplexität der Maison mit einer besonders offenen, texturreichen Stilistik – ein ausdrucksstarker Champagner für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner leuchtend roséfarben mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Cranberry, pinker Grapefruit, weißem Pfeffer, Kreide und frischer Minze. Am Gaumen wirkt der Krug Rosé #29ème bemerkenswert strukturiert und zugleich zugänglich: saftige rote Früchte treffen auf zitrische Frische, mineralische Würze und eine elegante, fein cremige Textur. Im langen Finale verbinden sich Frische, Präzision und dezente würzige Noten. Bereits jetzt hervorragend trinkreif, besitzt dieser Non-Vintage-Champagner zugleich ein gutes Reifepotenzial und kann sich bei optimaler Lagerung über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Wie bei Krug üblich, entsteht der Rosé aus einer sorgfältig komponierten Cuvée verschiedener Rebsorten, Jahrgänge und Reserveweine. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Champagne und werden traditionell von Hand gelesen. Für die charakteristische Rosé-Farbe und zusätzliche aromatische Tiefe wird ein Anteil stillen Rotweins in die Cuvée integriert. Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Champagner seine feine Perlage, komplexe Textur und ausgeprägte Vielschichtigkeit.

Essen & Servieren
Krug Rosé #29ème passt hervorragend zu feinen Gerichten wie Thunfisch-Tatar, gebratener Entenbrust, Lachs, Jakobsmuscheln oder Geflügel mit fruchtigen Komponenten. Auch zu gereiftem Hartkäse und Gerichten mit asiatischer Würze bildet er eine spannende Verbindung. Am besten bei 10–12 °C servieren und in einem großzügigen Champagner- oder Weißweinglas genießen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; zum Öffnen der Aromen kann der Champagner jedoch kurz im Glas atmen.

Produzent
Krug wurde 1843 von Joseph Krug in Reims gegründet und zählt bis heute zu den renommiertesten Champagnerhäusern der Welt. Die Maison ist insbesondere für ihre kompromisslose Auswahl der Grundweine, den konsequenten Ausbau einzelner Parzellen und die kunstvolle Assemblage bekannt. Krug Rosé ergänzt die berühmte Grande Cuvée um eine eigenständige, besonders gastronomische Stilistik und steht exemplarisch für den Anspruch des Hauses, Champagner nicht nur als Jahrgang, sondern als Ausdruck von Tiefe, Textur und Persönlichkeit zu verstehen.

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