Labruyère Prieur Sélection, Bourgogne 2022

Der Labruyère Prieur Sélection Bourgogne 2022 steht für einen eleganten französischen Rotwein aus dem Burgund, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Der Jahrgang 2022 verbindet die typische Finesse burgundischer Rotweine mit der reifen Frucht eines warmen Jahrgangs und eignet sich sowohl zum unmittelbaren Genuss als auch zur kurzen weiteren Reifung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase lassen sich frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere erwarten, begleitet von feinen würzigen und floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er elegant und ausgewogen, mit saftiger Frucht, dezenter Säure und fein eingebundenen Tanninen. Der 2022er ist bereits zugänglich, kann sich bei geeigneter Lagerung jedoch noch einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die genaue Rebsorte sowie detaillierte Angaben zu den Weinbergen und zur Vinifikation sind für diese Abfüllung nicht angegeben. Als Bourgogne-Rotwein stammt er aus dem Burgund und ist stilistisch von der kühlen Eleganz, der lebendigen Säure und dem klaren Ausdruck der regionalen Terroirs geprägt. Eine schonende Verarbeitung und der behutsame Ausbau sollen dabei die Frische und die feine Frucht bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu Geflügel, Kalbfleisch, geschmortem Kaninchen oder Pilzgerichten. Auch zu milden Wurstwaren und weich gereiftem Käse ist er eine passende Wahl. Am besten bei 14–16 °C servieren; ein kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel, während ein Dekantieren nicht zwingend erforderlich ist.

Produzent
Labruyère Prieur Sélection ist als Bezeichnung des Produzenten beziehungsweise der Selektion angegeben. Weitere verlässliche Informationen zur Geschichte des Hauses, zu den beteiligten Weinbergen oder zu besonderen Auszeichnungen liegen für dieses Produkt nicht vor.

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