Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2014

Der Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2014 stammt aus einer der prestigeträchtigsten Grand-Cru-Lagen Burgunds und verbindet die Finesse des Jahrgangs mit bemerkenswerter Tiefe. Ein eleganter, fruchtbetonter und zugleich komplexer Pinot Noir mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. Die Geschichte hinter diesem Wein reicht bis zur Gründung des traditionsreichen Domaine Jacques Prieur im Jahr 1868 zurück.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer feinen, mit zunehmender Reife immer nuancierteren Würze. Am Gaumen wirkt der Charmes-Chambertin elegant und üppig zugleich, mit konzentrierter Frucht, seidiger Struktur und bemerkenswerter Komplexität. Die Balance zwischen Frische, feinkörnigen Tanninen und langem Nachhall macht ihn bereits heute attraktiv, verspricht jedoch bei guter Lagerung eine Entwicklung über weitere 20 bis 25 Jahre.

Vinifikation
Charmes-Chambertin gehört zu den herausragenden Grand-Cru-Terroirs der Côte de Nuits und ist für kraftvolle, zugleich elegante Pinot-Noir-Weine mit ausgeprägter Langlebigkeit bekannt. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und der Wein reift in französischen Eichenfässern, wobei je nach Jahrgang etwa 50 bis 80 % neues Holz zum Einsatz kommen. Angaben zu den genauen Erntemethoden und zur Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Dieser Burgunder passt hervorragend zu Geflügel mit kräftiger Sauce, Lamm und hochwertigem rotem Fleisch. Auch milde, cremige Käsesorten harmonieren sehr gut mit seiner Frucht und eleganten Struktur. Idealerweise bei 16 bis 18 °C servieren. Eine behutsame Belüftung im Dekanter für etwa 30 bis 60 Minuten kann die Aromen öffnen; bei längerer Flaschenreife genügt es, den Wein vorsichtig zu dekantieren, um mögliches Depot zu entfernen.

Produzent
Die Geschichte des Domaine Jacques Prieur begann 1868 in Bligny-lès-Beaune. Das traditionsreiche Haus verfügt über eine seltene Mosaik außergewöhnlicher Terroirs in Burgund und besitzt neben renommierten Appellationen auch drei Clos-Monopole-Lagen. Heute wird das Weingut von der Familie Labruyère gemeinsam mit den Erben der Familie Prieur geführt. Zusammen bewahren sie die Identität und den internationalen Ruf der großen burgundischen Terroirs.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.