Lapis Luna, Zinfandel 2023

Lapis Luna Zinfandel 2023 ist ein ausdrucksstarker kalifornischer Rotwein mit opulenter Frucht, eleganter Balance und angenehm weichen Tanninen. Die Trauben stammen aus der North Coast in Kalifornien, wo sonnige Tage und kühle Nächte für reife Aromen und lebendige Frische sorgen. Ein zehnmonatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und geschmeidige Struktur.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und reifen Pflaumen, begleitet von Vanillecreme, getrocknetem Salbei und einem feinen mineralischen Ton. Dazu kommen warme Gewürze und ein Hauch von Brombeer-Crumble, der dem Bouquet eine einladende, saftige Wirkung gibt. Am Gaumen präsentiert sich der Zinfandel vollmundig, samtig und saftig mit seidigen Tanninen. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und dunkle Kirsche werden von Nuancen von Lakritz, Orangenschale und Ingwer ergänzt. Die Eiche bringt Vanille und dezente Gewürznoten ein, während die frische Säure für Balance sorgt. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch. Der Wein hat jetzt schon viel Charme und kann sich in den nächsten 3 bis 5 Jahren noch weiter abrunden.

Vinifikation
Die North Coast in Kalifornien bietet mit ihren warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Zinfandel: Die Trauben reifen voll aus, behalten aber ihre Frische. Nach der Ernte wird der Wein zehn Monate in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, was ihm mehr Komplexität, weichere Tannine und einen fein integrierten Würzecharakter verleiht.

Essen & Servieren
Perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Spareribs, Lammbraten oder reichhaltigem Barbecue. Auch zu würzigen Burgern oder langsam geschmortem Fleisch passt er hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren; ein Dekantieren für 30–60 Minuten kann die Aromen noch offener und harmonischer wirken lassen.

Produzent
Lapis Luna ist eine kalifornische Marke, die für zugängliche, charaktervolle Weine mit klarer Frucht und modernem Stil bekannt ist. Der Name und das markante Etikett stehen für eine starke visuelle Identität und machen die Weine leicht wiedererkennbar. Besonders geschätzt werden die Weine für ihr gutes Preis-Genuss-Verhältnis und ihren ausdrucksstarken, amerikanischen Charakter.

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