Le Macchiole, Toscana Messorio 2021

Der Le Macchiole Messorio 2021 ist ein ikonischer toskanischer Rotwein aus Bolgheri und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie kraftvoll und charaktervoll Merlot an der etruskischen Küste interpretiert werden kann. Als einer der renommierten Einzellagenweine von Le Macchiole steht er für die Pionierarbeit des Weinguts und zählt zu den herausragenden Gewächsen der Region – in einer Reihe mit den großen Namen Sassicaia und Ornellaia.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Messorio 2021 in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte wie Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume mit feinen Noten von Gewürzen, Kakao, Lakritz und geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht, zugleich präzise und ausgewogen. Die saftige Frucht wird von einer festen, samtigen Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Nachhall getragen. Die Reife im neuen Barrique verleiht zusätzliche Komplexität und elegante Röstaromen, ohne den Charakter der Frucht zu überdecken. Der Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln; in seiner Jugend empfiehlt sich ausreichend Luft, um seine Tiefe vollständig zu entfalten.

Vinifikation
Die Weinberge von Le Macchiole liegen in Bolgheri an der Costa degli Etruschi, zwischen den toskanischen Hügeln und dem Tyrrhenischen Meer. Das mediterrane Klima, die Nähe zum Meer und die abwechslungsreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für kraftvolle, zugleich elegante Rotweine. Der Messorio wird aus Merlot vinifiziert, wobei die Trauben sorgfältig gelesen und über einen langen Zeitraum von 25 Tagen in Beton- und Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch er Struktur, Tiefe und feine Würznoten gewinnt.

Essen & Servieren
Ein kraftvoller Wein wie der Messorio 2021 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Gerichten der toskanischen Küche. Auch gereifte Hartkäse und Pasta mit intensiven Ragouts sind passende Begleiter. Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders in der Jugend, damit sich die komplexe Aromatik und die samtige Struktur harmonisch öffnen.

Produzent
Le Macchiole bewirtschaftet seine Weinberge in Bolgheri seit 1983 und gehört zu den prägenden Weingütern der Region. Das Haus hat sich früh auf charaktervolle, terroirgeprägte Einzellagenweine konzentriert und damit eine wichtige Rolle in der Entwicklung Bolgheris gespielt. Gemeinsam mit Namen wie Tenuta San Guido und Tenuta dell’Ornellaia steht Le Macchiole heute für das hohe Qualitätsniveau der toskanischen Küste. Der Messorio gilt als eines der Aushängeschilder des Weinguts und unterstreicht dessen besondere Kompetenz im Umgang mit Merlot.

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