Leclerc Briant, Extra Brut 150ième Anniversaire NV

Der Leclerc Briant Extra Brut „150ième Anniversaire“ NV wurde anlässlich des 150-jährigen Bestehens des renommierten Champagnerhauses aufgelegt. Als jahrgangsloser Extra Brut verbindet er die charakteristische Präzision des Hauses mit einer besonders trockenen, eleganten Stilistik und eignet sich sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner voraussichtlich in einem hellen Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich typische Aromen eines anspruchsvollen Extra Brut: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und dezente Noten von Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen wirkt er präzise, frisch und trocken, mit lebendiger Säure, mineralischer Spannung und einem klaren, langen Finale. Die genaue Cuvée und Zusammensetzung sind nicht angegeben; als Non-Vintage-Champagner ist er jedoch auf ein ausgewogenes, zugängliches Geschmacksbild ausgelegt und kann sich bei geeigneter Lagerung noch harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Leclerc Briant stammt aus der Champagne, deren kalkhaltige Böden den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Für diese Jubiläumscuvée liegen keine detaillierten Angaben zu Rebsorten, Parzellen, Ernte oder Ausbau vor. Die Bezeichnung Extra Brut weist auf eine besonders zurückhaltende Dosage und damit auf einen trockenen, terroirgeprägten Stil hin.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und feinen Fischgerichten. Auch Ziegenkäse, Geflügel mit heller Sauce oder leichte Gemüsegerichte harmonieren gut mit seiner Frische und Mineralität. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei Champagner in der Regel nicht erforderlich. Ein großzügiges Weißweinglas kann jedoch dazu beitragen, die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Leclerc Briant wurde 1872 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne. Das in Épernay ansässige Unternehmen ist besonders für seinen konsequenten Fokus auf biodynamischen Weinbau und terroirgeprägte Champagner bekannt. Die Jubiläumscuvée erinnert an 150 Jahre Hausgeschichte und verbindet diesen historischen Anlass mit dem modernen, eigenständigen Stil von Leclerc Briant.

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