Lionel Osmin & Cie, Chambre d'Amour Rosé Tendre 2025

Der Chambre d'Amour Rosé Tendre 2025 von Lionel Osmin & Cie ist ein verspielter, aromatischer Rosé aus dem Südwesten Frankreichs. Die ungewöhnliche Kombination aus Négrette und Muscat de Hambourg verleiht ihm eine ausdrucksstarke Fruchtigkeit, eine feine natürliche Süße und einen besonders zugänglichen Charakter. Als Vertreter der IGP Comté Tolosan steht er für die eigenständige Weintradition und die charaktervollen Rebsorten Südwestfrankreichs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem klaren, leuchtenden Roséton. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und rosa Grapefruit, ergänzt durch die aromatische Würze der Muskattraube und zarte florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, rund und lebendig. Eine leichte natürliche Süße wird von frischer Säure ausbalanciert und sorgt für ein harmonisches, erfrischendes Mundgefühl. Der fruchtige Nachhall macht ihn zu einem unkomplizierten Genuss für die warmen Monate. Am schönsten zeigt er sich jung und gut gekühlt.

Vinifikation
Der Chambre d'Amour Rosé Tendre stammt aus der IGP Comté Tolosan und wird aus Négrette sowie Muscat de Hambourg gekeltert. Lionel Osmin & Cie arbeitet mit Trauben aus dem Südwesten Frankreichs und verfolgt dabei einen möglichst ökologischen Ansatz mit dem Ziel, den Einsatz von Rückständen im Weinbau zu vermeiden. Konkrete Angaben zu Leseart und Vinifikation liegen nicht vor; der frische, fruchtbetonte Stil ist jedoch klar auf einen frühen Trinkgenuss ausgerichtet.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C serviert, eignet sich dieser Rosé hervorragend als Aperitif. Er passt zu sommerlichen Salaten, Tapas, Meeresfrüchten und leichten asiatischen Gerichten. Auch zu Desserts mit roten Früchten oder einem erfrischenden Sorbet ist seine feine Süße eine stimmige Ergänzung. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Produzent
Lionel Osmin & Cie ist ein auf die Weine und Spirituosen des Südwestens Frankreichs spezialisiertes Handelshaus. Das Sortiment umfasst unter anderem Weine aus Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac und Bergerac sowie Armagnac. Neben dem Fokus auf regionale Rebsorten engagiert sich das Unternehmen auch für ökologische Landwirtschaft und nachhaltige Landschaftspflege: Seit 2010 wurden im Rahmen eines ambitionierten Aufforstungsprogramms bis Ende 2018 nahezu 43.000 Bäume auf mehr als 40 Hektar neu gepflanzt.

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