
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
27,00 €/Stück
33,80 €/Stück
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Der Mâcon-Lugny Les Genièvres 2024 vereint die frische, fruchtbetonte Art des südlichen Burgunds mit der Handschrift des renommierten Maison Louis Latour. Als Chardonnay von der Einzellage Les Genièvres in Lugny ist er ein eleganter, unkompliziert zugänglicher Vertreter der Mâconnais-Weine.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar und strohgelb mit grünen Reflexen. Das fruchtige Bukett erinnert an reife Birne, Zitrusfrüchte und Pfirsich, begleitet von einem Hauch weißer Blüten.
Am Gaumen wirkt er frisch und rund, mit einer ausgewogenen Verbindung aus lebendiger Säure und sanfter Frucht. Eine leichte Mineralität und ein klarer, langer Abgang runden den Eindruck ab. Die frische, zugängliche Stilistik spricht dafür, ihn jung zu genießen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Les Genièvres in Lugny, im Mâconnais im Süden Burgunds – einem Gebiet, das für charaktervolle Mâcon-Weine bekannt ist. Der Wein består af 100 % Chardonnay; Gäring und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Angaben zu Terroirdetails und Leseverfahren liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, frischen Salaten, Gemüsegerichten und hellem Geflügel. Auch solo ist er ein stimmiger Aperitif. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine längere Belüftung ist bei diesem frischen, fruchtbetonten Stil in der Regel nicht nötig.
Produzent
Maison Louis Latour zählt zu den renommierten Erzeugern Burgunds. Der Name steht für Weine aus verschiedenen Lagen der Region; konkrete Angaben zur Geschichte und zu besonderen Auszeichnungen des Hauses liegen für diese Beschreibung nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Louis Latour |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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