Louis Roederer Cristal Rosé 2002 i Giftbox

Louis Roederer Cristal Rosé 2002 ist eine außergewöhnliche Prestige-Cuvée aus einem herausragenden Jahrgang – hier in der passenden Geschenkbox. Die Verbindung aus Pinot Noir und Chardonnay, langer Reife und der besonderen Geschichte der Cristal-Cuvée macht diesen Rosé-Champagner zu einer eleganten Wahl für besondere Anlässe und anspruchsvolle Sammler.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Aromen von Erdbeeren und Himbeeren mit floralen Noten sowie Anklängen von Gewürzen und Röstung. Am Gaumen treffen die fruchtige Fülle des Pinot Noir und die mineralische Frische des Chardonnay aufeinander; die Textur wirkt cremig und zugleich lebendig. Der lange, seidige Nachhall erinnert an Brioche und Waldbeeren. Der Jahrgang besitzt ein beachtliches Reifepotenzial und kann über viele Jahre an Komplexität gewinnen. Er lässt sich bereits jetzt genießen, dürfte sich bei sorgfältiger Lagerung aber weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, deren kalkhaltige Böden dem Champagner seine mineralische Prägung verleihen. Die Cuvée besteht aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay; ein Teil des Pinot Noir wird als Rotwein vinifiziert und verleiht dem Champagner seine Roséfarbe und zusätzliche Tiefe. Nach der ersten Gärung reift der Wein sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern von Louis Roederer und anschließend weitere acht Monate nach dem Degorgieren. Angaben zur Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders passend zu feinen Meeresfrüchten, Hummer, gebratenem Lachs oder Geflügel mit hellen Saucen; auch zu Desserts mit roten Beeren lässt sich der Champagner servieren. Am besten bei etwa 8–10 °C in einem großzügigen Champagner- oder Weißweinglas genießen. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kurz im Glas zu entfalten lassen.

Produzent
Das 1776 gegründete Haus Louis Roederer gehört zu den traditionsreichen Champagnerhäusern der Region. Die Cristal-Cuvée wurde 1876 für den russischen Zaren Alexander II. geschaffen und zählt bis heute zu den bekanntesten Prestige-Champagnern. Mit Cristal Rosé verbindet das Haus diese historische Cuvée mit einem anspruchsvollen Rosé-Stil.

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