Louis Roederer Cristal Rosé 2006 i Giftbox

Louis Roederer Cristal Rosé 2006 verbindet die Kraft eines sonnigen Jahrgangs mit der für Cristal typischen Eleganz und Präzision. Die überwiegend aus Pinot Noir und einem kleineren Anteil Chardonnay erzeugte Prestige-Cuvée stammt von ausgewählten Grand-Cru-Lagen und wird in einer Geschenkbox präsentiert. Cristal wurde ursprünglich 1876 für den russischen Zaren Alexander II. geschaffen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein feiner Roséton. In der Nase treffen Himbeeren und Erdbeeren auf kandierte Zitrusfrüchte, weiße Blüten und eine kühle, mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Champagner großzügig und harmonisch: cremige Textur und feine, anhaltende Perlage stehen in ausgewogenem Zusammenspiel mit frischer Säure und reifer Frucht. Der lange, raffinierte Nachhall klingt mit zarten Gewürznoten und mineralischer Klarheit aus. Der Jahrgang besitzt ein beachtliches Reifepotenzial und kann sich bei geeigneter Lagerung über weitere Jahre in der Flasche entwickeln.

Vinifikation
Die Cuvée vereint überwiegend Pinot Noir mit einem kleineren Chardonnay-Anteil aus sorgfältig ausgewählten Grand-Cru-Lagen der Champagne. Die Trauben werden nach biodynamischen Prinzipien kultiviert und von Hand gelesen. Eine behutsame Mazeration verleiht dem Wein seine charakteristische Roséfarbe und bewahrt zugleich die Klarheit der Frucht und die elegante Stilistik.

Essen & Servieren
Besonders gut passt Cristal Rosé 2006 zu Hummer, Kaviar und raffiniert zubereitetem Geflügel. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein längeres Dekantieren ist bei gereiftem Champagner meist nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann er sich im Glas entfalten.

Produzent
Das 1776 gegründete Haus Louis Roederer zählt zu den traditionsreichen, unabhängigen Champagnerhäusern. Es bewirtschaftet eigene Weinberge in der Champagne und ist für einen präzisen, terroirgeprägten Stil bekannt. Cristal, 1876 ursprünglich für Zar Alexander II. kreiert, gilt als die Prestige-Cuvée des Hauses.

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