Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 Giftbox

Der Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 verbindet die präzise Handschrift des Champagnerhauses mit dem unkonventionellen Gestaltungsansatz des französischen Designers. Der Jahrgang zeigt sich besonders strukturiert und zugleich üppig und texturreich – ein charaktervoller Rosé-Champagner in der Geschenkbox.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Roséton. In der Nase zeigen sich Pfirsich, heller Honig, frisch gebackenes Brot und Mandelpaste. Am Gaumen ist er mittel- bis körperreich, großzügig und saftig, mit einer ausgeprägt weinigen Note, lebendiger Säure und einem langen, kreidigen Finale. Die feste Struktur und die konzentrierte Textur geben dem Jahrgang gute Voraussetzungen für eine weitere Entwicklung in der Flasche. Ein konkreter Trinkzeitraum lässt sich aus den verfügbaren Angaben jedoch nicht ableiten.

Vinifikation
Für den Rosé wurden besonders reife Pinot-Noir-Trauben aus Roederers Parzellen im Lieu-dit Les Chèvres rund eine Woche vor der übrigen Lese geerntet. Die Trauben mazerierten vier bis fünf Tage bei niedriger Temperatur; etwa 20 Prozent dieses Pinot Noir kamen anschließend zur gleichen Grundwein-Cuvée wie beim Brut Nature. Weitere Angaben zu Bodenbeschaffenheit oder Ausbau sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Lachs, Krustentieren oder gebratenem Geflügel; auch zu mild gereiftem Hartkäse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei Champagner nicht nötig – nach dem Öffnen kurz im Glas atmen lassen.

Produzent
Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und zählt zu den traditionsreichen Champagnerhäusern der Region. Die Zusammenarbeit mit Philippe Starck bringt dessen klare, eigenständige Gestaltungssprache mit Roederers Anspruch an präzise und ausdrucksstarke Champagner zusammen.

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