Maeste, Alma del Moral 2024

Maeste Alma del Moral 2024 steht für einen authentischen, charaktervollen Rotwein aus dem Herzen der Ribera del Duero. Das Familienprojekt verbindet regionale Tradition, nachhaltige Arbeit und eine sehr persönliche Handschrift zu einem Wein mit klarer Herkunft und viel Seele.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein kräftiger, tiefdunkler Rotton mit jugendlicher Frische und dichtem Kern. In der Nase wirken Aromen von reifen dunklen Früchten, dazu kommen würzige, leicht erdige Noten und ein Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, harmonisch und zugleich zugänglich, mit saftiger Frucht, spürbarer Struktur und gut eingebundener Säure. Die nachhaltige, terroirgeprägte Ausrichtung verleiht ihm Authentizität und eine schöne Balance; bei guter Lagerung kann er sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der D.O. Ribera del Duero, einer Region mit kontinentalem Klima, großen Temperaturunterschieden und Böden, die dem Wein Konzentration und Ausdruck verleihen. Bodegas Maeste arbeitet bewusst nachhaltig und im Einklang mit dem Terroir sowie mit den traditionellen Gepflogenheiten der Region, um eigenständige, ehrliche Weine mit klarem Herkunftsprofil zu erzeugen.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Lamm, geschmortem Rind, iberischen Wurstspezialitäten oder reifem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; je nach persönlichem Stil kann kurzes Belüften im Glas oder ein vorsichtiges Dekantieren vor dem Genuss sinnvoll sein.

Produzent
Bodegas Maeste ist ein unabhängiges Familienprojekt von Miguel Peña und liegt im Herzen der Ribera del Duero. Das Haus versteht sich als Verbindung aus familiären Wurzeln, Leidenschaft für Wein und internationaler Erfahrung; bekannt ist es für seinen respektvollen Umgang mit Natur und Herkunft sowie für Weine, die die Region mit persönlicher Handschrift widerspiegeln.

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