Mamete Prevostini Sforzato di Valtellina Albareda 2023

Name: Mamete Prevostini Sforzato di Valtellina Albareda 2023
Brand: Mamete Prevostini
SKU: XW-63031
Price: 59.0 EUR
Availability: InStock

Mamete Prevostini

Der Sforzato di Valtellina Albareda 2023 von Mamete Prevostini verbindet Nebbiolo aus den historischen Lagen Sassella und Grumello mit der traditio...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Nebbiolo

Alk.

17,00 %

Region

Lombardy

59,00 €/Stück

69,00 €/Stück

Sparen Sie 14%

In den Warenkorb

Auf Lager

Voraussichtliche Lieferung: Mo. 02 Nov - Mi. 04 Nov

Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …

Unterstützen Sie die besten Weinläden
Erhalten Sie kostenlosen und versicherten Versand
Lieferung innerhalb von 2-4 Werktagen
Sichere Bezahlung
Holen Sie sich die besten Empfehlungen von unabhängigen Sommeliers

Beschreibung

Der Sforzato di Valtellina Albareda 2023 von Mamete Prevostini verbindet Nebbiolo aus den historischen Lagen Sassella und Grumello mit der traditionellen Trocknung der Trauben – ein konzentrierter, kraftvoller Ausdruck der Valtellina. Die lange Trocknung und der Ausbau im Holz prägen einen Wein mit markanten Tanninen, alpiner Würze und bemerkenswerter Tiefe.

Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich der Albareda voll und warm, zugleich mit klarer struktureller Balance. Aromen von in Alkohol eingelegten Pflaumen und kleinen roten Früchten verbinden sich mit alpinen Kräutern, Minze, Lakritz und Kakao. Markante, gut eingebundene Tannine treffen auf mineralische Frische und münden in einen langen, würzigen Nachhall. Die ausgeprägte Struktur und die kräftigen Tannine sprechen für ein Reifepotenzial in der Flasche; eine konkrete Lagerdauer ist nicht angegeben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Valtellina Superiore, aus den historischen Zonen Sassella und Grumello. Die Guyot-erzogenen Reben wachsen auf 350 bis 550 Metern Höhe in sand- und siltreichen Böden über verwittertem Granit, mit vereinzelten Tonanteilen und ohne Kalkstein. Bei der Lese werden die besten Trauben ausgewählt und rund 100 Tage getrocknet, zunächst im Fruchtlager und anschließend an der frischen Luft bis etwa Mitte Januar. Darauf folgen Gärung und 26 Tage Maischestandzeit in Holzfässern. Der Wein reift anschließend 20 Monate im Holz und ruht danach weiter auf der Flasche.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu geschmortem Rind, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde Dekantieren kann dem Wein helfen, seine vielschichtigen Frucht-, Kräuter- und Gewürznoten zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Mamete Prevostini
Jahrgang	2023
Land	Italien
Region	Lombardy
Rebsorte	Nebbiolo
Alkoholgehalt	17,00 %
Passt zu	Käse, Schweinefleisch

Versandinformationen

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Brauchen Sie Hilfe? Schreiben Sie uns!