Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2009

Château Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt die große Eleganz des Margaux mit tiefer Frucht, feiner Würze und seidiger Struktur.

Über den Wein
Bei Château Margaux liegt der Fokus im Weinberg seit jeher auf sehr präziser Arbeit, denn gerade Cabernet Sauvignon reagiert im Margaux empfindlich auf jede Ungenauigkeit. Die Böden aus tiefem Kies über Ton und Kalkstein sorgen für gute Drainage und geben den Reben in Bordeaux die Möglichkeit, tief zu wurzeln. Der Weinberg des Gutes ist für die Linke Uferseite typisch, doch hier wird die Lage im Margaux besonders klar und fein gezeichnet. Die Reben werden mit dem Ziel bewirtschaftet, kleine, konzentrierte Trauben mit möglichst ausgewogener Reife zu erzeugen. Der 2009er wurde typischerweise sorgfältig gelesen und nach Parzellen getrennt vinifiziert, um die Unterschiede der einzelnen Lagen exakt abzubilden. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, also dem klassischen Bordeaux-Schnitt, wie man ihn auf einem großen Gut in Margaux erwarten darf. Der Ausbau erfolgte 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte aus neuem Holz, was dem Wein Struktur, Tiefe und feine Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. 2009 ist in Bordeaux ein Jahrgang, der Reife und Frische gut verbindet, und genau diese Balance prägt auch diesen Wein.

Geschmacksprofil
Im Glas wirkt der Château Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux tief rubinviolett und fast undurchsichtig, mit einer Klarheit, die sofort auf Feinheit statt auf Lautstärke setzt. In der Nase öffnen sich schwarze Johannisbeere, Veilchen, Tabakblatt und Zedernholz, dazu kommen Pflaume und ein leiser Rauchton, der dem Ganzen zusätzliche Spannung gibt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber nie schwer, vielmehr seidig, präzise und sehr geschichtet. Das Finale ist lang, kühl und nobel, mit samtigen Tanninen und einer Ruhe, die man nur bei großen Weinen aus Bordeaux so erlebt.

Essen & Servieren
Zu diesem Château Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux passt alles, was Kraft mit Feinsinn verbindet. Ein perfekt gebratenes Entrecôte, Hirschrücken mit Jus oder geschmortes Rind greifen die dunkle Frucht und die feine Holzwürze auf, ohne den Wein zu überdecken. Auch klassische Begleiter wie gereifter Comté, ein Stück alter Gouda oder luftgetrocknete Wurst funktionieren sehr gut, weil sie die Tannine weich erscheinen lassen und die Tabak- und Rauchnoten betonen. Als regionale Wahl bietet sich natürlich Lamm aus dem Ofen an, wie man es in der Gironde gerne mit Kräutern, Knoblauch und Wurzelgemüse serviert. Wer den Wein etwas festlicher auf den Tisch bringen möchte, kann ihn auch zu Rebhuhn oder anderem Wildgeflügel reichen, denn gerade 2009 zeigt genug Reife und Tiefe für solche aromatischeren Gerichte.

Produzent
Château Margaux gehört zu den berühmtesten Namen in Bordeaux und steht im Margaux für einen Stil, der auf Feinheit, Duft und Struktur statt auf bloße Wucht setzt. Das Gut wurde über viele Generationen geprägt und ist heute eng mit der Familie Mentzelopoulos verbunden, die das Château seit den 1970er-Jahren führt. Vor Ort steht die Arbeit von Paul Pontallier, der lange als technischer Direktor und später als Generaldirektor die stilistische Linie entscheidend mitgeprägt hat, sinnbildlich für die moderne Ära des Hauses. Heute werden die Weine unter dem gleichen Anspruch weiterentwickelt: maximale Präzision im Weinberg, selektive Lese und eine Vinifikation, die die Eigenart des Margaux nicht überformt. Gerade in einem Jahr wie 2009 zeigt Château Margaux, warum der Name in Bordeaux so viel Gewicht hat, denn die Weine verbinden Reife, Duft, Länge und jene fast schwerelose Eleganz, die nur wenige Güter so konstant erreichen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.