
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
13,00 €/Stück
16,50 €/Stück
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Der Marlborough Sun Sauvignon Blanc 2025 ist ein frischer, lebendiger Weißwein aus Neuseeland, der das berühmte Marlborough-Terroir mit sonniger Klarheit ins Glas bringt. Er verbindet intensive Aromatik mit präziser Säure und zeigt genau jene Stilistik, die Marlborough weltweit zur Referenz für Sauvignon Blanc gemacht hat.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und glänzend mit einem zarten, strohgelben Schimmer. In der Nase entfalten sich Noten von Passionsfrucht, reifer Stachelbeere, Limette und frisch gemähtem Gras, ergänzt von einer feinen mineralischen Anmutung, die an nassen Stein erinnert.
Am Gaumen wirkt er saftig und animierend, mit Grapefruit, tropischen Früchten und einem klaren Zitrusausklang. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, während die feine Mineralität dem Wein Struktur gibt. Dank seines jugendlichen, präzisen Charakters schmeckt er jetzt besonders gut, besitzt aber auch die typische Trinkfreude, die Sauvignon Blanc aus Marlborough so beliebt macht.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Marlborough, einer der bekanntesten Weinregionen Neuseelands, wo kühle Nächte und sonnige Tage für aromatische Reife und gleichzeitig viel Frische sorgen. Das Zusammenspiel aus maritimem Einfluss, intensiver Sonneneinstrahlung und mineralisch geprägten Böden verleiht dem Wein seine charakteristische Klarheit und Ausdrucksstärke. Gelesen und vinifiziert wird darauf ausgerichtet, die fruchtige Intensität und die lebendige Säure des Sauvignon Blanc möglichst unverfälscht zu bewahren.
Essen & Servieren
Ideal als Aperitif oder zu frischen Salaten mit Avocado und Ziegenkäse, zu hellem Geflügel oder zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C in einem schlanken Weißweinglas, damit sich die Aromen optimal entfalten. Eine Belüftung ist in der Regel nicht nötig.
Produzent
Marlborough Valley Wines steht für zugängliche, fruchtbetonte Weine mit klarem Herkunftsprofil und einem modernen, auf Trinkfreude ausgerichteten Stil. Das Weingut profitiert von der besonderen Reputation Marlboroughs als Zentrum für Sauvignon Blanc und repräsentiert die Region mit einem Wein, der die typischen Stärken des Anbaugebiets überzeugend auf den Punkt bringt.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Marlborough Valley Wines |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
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Spanien, Rioja
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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