Masca del Tacco, Luli Primitivo Edition 2023

Name: Masca del Tacco, Luli Primitivo Edition 2023
Brand: Masca del Tacco
SKU: DHW-8849481564506-47952824205658
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

Masca del Tacco

Der Masca del Tacco Luli Primitivo Limited Edition 2023 bringt die üppige Frucht Apuliens in einer kraftvollen, vielschichtigen Cuvée ins Glas. Min...

Jahrgang

2023

Alk.

18,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Puglia

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Beschreibung

Der Masca del Tacco Luli Primitivo Limited Edition 2023 bringt die üppige Frucht Apuliens in einer kraftvollen, vielschichtigen Cuvée ins Glas. Mindestens 85 % Primitivo von alten Reben, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Negroamaro, sowie der Ausbau in unterschiedlich großen Holzfässern verleihen ihm seinen eigenständigen Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot. In der Nase verbinden sich rote Blüten, reife Himbeeren, Kirschlikör, Rosinen und Brombeerkompott mit Noten von Waldboden, Pfeffer, Sternanis, Balsamico, Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und warm, geprägt von reifer Frucht und exotischen Gewürzen. Der komplexe, würzige Nachhall macht ihn auch als Wein zum bewussten Genießen interessant. Er kann jetzt getrunken oder noch etwa fünf bis acht Jahre gelagert werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen von alten Reben in Apulien und werden spät gelesen, damit sie ihre optimale Reife erreichen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks; anschließend reift der Wein in einer Kombination aus kleinen Barriques, mittelgroßen Tonneaux und großen traditionellen Fässern. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Grillgerichten, Pulled Pork, Ente, Schweinebraten, Wild und gereiftem Käse. Auch solo lässt er sich als kräftiger Genusswein servieren. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15–17 °C; nach Belieben etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnen oder kurz dekantieren.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Masca del Tacco
Jahrgang	2023
Land	Italien
Region	Puglia
Rebsorte
Alkoholgehalt	18,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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