
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
76,96 €/Stück
115,50 €/Stück
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Der Minuty Rosé Or 2024 Magnum ist ein stilvoller Provence-Rosé in großzügigem Format, der Finesse, Frische und einen Hauch von Luxus miteinander verbindet. Mit seiner präzisen Balance, der feinen Aromatik und der eleganten Optik gehört er zu den Rosés, die sofort Eindruck machen – nicht zuletzt dank des traditionsreichen Hauses Château Minuty, das seit Generationen für Spitzenqualität an der Côte d’Azur steht.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes, leuchtendes Rosé mit ansprechendem, kristallklarem Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus frischen roten Beeren, weißen Blüten und einem feinen Hauch Zitrus, das von einer eleganten, fast mediterranen Leichtigkeit begleitet wird.
Am Gaumen wirkt der Rosé seidig und harmonisch, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und floralen Nuancen. Eine subtile Mineralität gibt dem Wein Kontur, während die lebendige, aber gut eingebundene Säure für Frische und Spannung sorgt. Der Abgang ist lang, elegant und sehr animierend. Dank des Magnumformats kann sich der Wein besonders schön entwickeln und bleibt dabei über einige Jahre hinweg attraktiv, wenn auch klar auf Frische und jugendliche Eleganz ausgelegt.
Vinifikation
Die Reben für diesen Rosé stammen aus der Provence, einer Region mit viel Sonne, küstennaher Brise und kargen, mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für ausdrucksstarke und gleichzeitig fein gezeichnete Rosés bieten. Verwendet werden Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault und Tibouren – eine klassische südfranzösische Cuvée, die Frucht, Struktur und aromatische Tiefe vereint. Die Vinifikation erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl, um die helle Frucht, die elegante Farbe und die Frische des Weins präzise zu bewahren.
Essen & Servieren
Dieser Rosé passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten mit Ziegenkäse sowie zu feinen Sommergerichten mit Kräutern und Gemüse. Ideal serviert bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei Bedarf aber kurz vor dem Genuss helfen, das Bouquet im Magnumformat etwas zu öffnen.
Produzent
Château Minuty zählt zu den bekanntesten und angesehensten Erzeugern der Provence und ist besonders für seine stilprägenden Rosés bekannt. Das Familiengut mit Sitz auf der Halbinsel Saint-Tropez verbindet langjährige Tradition mit moderner Präzision und hat sich weit über die Region hinaus einen exzellenten Ruf erarbeitet. Minuty steht für hohe Qualitätsstandards, klare Herkunftsidentität und zahlreiche Auszeichnungen, die den Stellenwert des Hauses unterstreichen.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Château Minuty |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Rebsorte | Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault, Tibouren |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
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93/100
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Preis-Leistungs-Verhältnis
35,60 €
51,00 €
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