
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
25,00 €/Stück
28,50 €/Stück
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Der Müller-Catoir Haardt Haardt Muskateller 2020 ist ein charaktervoller deutscher Süßwein aus der traditionsreichen Pfalz. Die aromatische Muskateller-Traube verleiht ihm eine ausgeprägt florale und fruchtbetonte Stilistik, während der Jahrgang 2020 für einen eigenständigen Ausdruck des Haardt-Terroirs steht.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißen Blüten, Muskat, reifen Trauben und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Anklänge an gelbe Steinfrüchte und feine Kräuter.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig, süß und aromatisch, mit einer lebendigen Frische, die die Süße ausbalanciert. Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Aprikose und exotischen Früchten begleiten den langen, duftigen Nachhall. Als Süßwein kann er sich bei sachgerechter Lagerung noch über mehrere Jahre weiterentwickeln.
Essen & Servieren
Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Der Muskateller passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Obstkuchen, Panna cotta und mildem Blauschimmelkäse. Auch zu würzig-aromatischen Gerichten der asiatischen Küche bietet seine Frucht-Süße einen reizvollen Kontrast. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht erforderlich; nach dem Öffnen darf sich der Wein jedoch einige Minuten im Glas entfalten.
Produzent
Müller-Catoir zählt zu den renommierten Weingütern der Pfalz und ist seit dem 18. Jahrhundert in Neustadt-Haardt ansässig. Das Familienweingut ist eng mit den traditionsreichen Weinlagen rund um die Haardt verbunden und steht für präzise, elegante Weine mit ausgeprägtem Herkunftscharakter. Besonders die aromatischen Rebsorten der Region gehören zu den stilprägenden Spezialitäten des Hauses.
| Kategorie | Süßwein |
| Hersteller | Müller-Catoir |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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Spanien, Rioja
96/100
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