Pasqua Chardonnay Fiano 2025

Pasqua Chardonnay Fiano 2025 er et spændende udtryk for moderne italiensk vinmageri, hvor Chardonnay og Fiano mødes i en frisk og elegant hvidvin fra Puglia. Vinen kombinerer Pasqua-familiens kreative tilgang med regionens solrige karakter og byder på en stil, der føles både klassisk og nytænkende. Huset Pasqua Vigneti e Cantine, grundlagt i 1925, har i generationer været kendt for at udvikle vine med tydelig identitet og et sikkert håndelag.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en indbydende, frisk profil. Duften er aromatisk og elegant med noter af hvid fersken, abrikos og et diskret strejf af appelsinskal, som giver bouqueten både energi og finesse. På ganen opleves vinen levende og saftig med en frisk syre, der løfter de fine stenfrugtaromaer og giver en harmonisk, letdrikkelig stil. Den er skabt til at blive nydt ung, hvor dens frugtighed og friskhed er mest udtryksfuld, og den har derfor ikke fokus på lang lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Puglia i det sydlige Italien, hvor det varme klima og de lyse, modne frugtaromaer understøtter druernes aromatiske udtryk. Chardonnay og Fiano vinificeres med kold maceration for at bevare friskhed og aromatisk intensitet, hvorefter gæringen finder sted ved 12°C for at fremhæve vinens elegante profil. Efter gæringen lagres den i to måneder på gærresterne inden aftapning, hvilket tilfører en smule tekstur og dybde.

Essen & Servieren
Pasqua Chardonnay Fiano 2025 egner sig særligt godt til lette retter som salater, fisk, skaldyr, grillede grøntsager og milde pasta- eller risottoretter, men fungerer også glimrende som aperitif. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Decantering er ikke nødvendig.

Produzent
Pasqua Vigneti e Cantine blev grundlagt i Verona i 1925 af Pasqua-familien og er i dag en af de mest anerkendte producenter i det nordlige Italien. Huset er kendt for at forene tradition med innovation og for at skabe vine, der både afspejler deres oprindelse og taler til et moderne publikum. Med stærk forankring i Veneto og en voksende tilstedeværelse i flere italienske vinområder har Pasqua markeret sig som en producent med internationalt udsyn og solid kvalitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.