PAUL JABOULET, Parallele 45 Blanc Cotes De Rhone 2023

Name: PAUL JABOULET, Parallele 45 Blanc Cotes De Rhone 2023
Brand: Paul Jaboulet
SKU: DHW-8822232056154-47864648761690
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet

Der Parallèle 45 Blanc 2023 ist ein frischer, ausgewogener Côtes-du-Rhône aus vier Rebsorten des südlichen Rhône-Tals. Sein Name verweist auf den 4...

Jahrgang

2023

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Rhône

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Beschreibung

Der Parallèle 45 Blanc 2023 ist ein frischer, ausgewogener Côtes-du-Rhône aus vier Rebsorten des südlichen Rhône-Tals. Sein Name verweist auf den 45. Breitengrad, der nahe an den Weinbergen von Paul Jaboulet verläuft – ein prägnanter Bezug zur Herkunft des Weins.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich grüne Blätter und Zitrusnoten. Am Gaumen verbinden sich weiße Pfirsiche und Passionsfrucht mit feiner Mineralität; der Wein wirkt frisch und ausgewogen und klingt anhaltend aus. Er eignet sich besonders dazu, seine Frische in jungen Jahren zu genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem südlichen Rhône-Tal und werden nach den vorliegenden Angaben ökologisch auf rund 25 Jahre alten Reben angebaut. Die Cuvée besteht aus 50 % Grenache Blanc, 20 % Marsanne, 20 % Viognier und 10 % Bourboulenc. Gärung und Ausbau erfolgen sechs Monate lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; Angaben zur Lese und zu den Böden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Fisch- und Meeresfrüchtesuppen, Muscheln, geräucherter Lachs sowie Fisch i lyse saucer. Den Wein können Sie auch zu kalve- oder fjerkræsfrikassé servieren. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine karaffering ist normalerweise nicht erforderlich.

Produzent
Paul Jaboulet Aîné wurde 1834 in Tain-l’Hermitage gegründet und zählt zu den traditionsreichen Produzenten an der Rhône. Weingut und vinhus er især kendt for vine fra appellationerne i det nordlige Rhône, blandt andet Hermitage; Parallèle 45 Blanc viser husets arbejde med den sydlige del af regionen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Paul Jaboulet
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Rhône
Rebsorte
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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