Peter Radović, Vizija 2024

Der Vizija 2024 von Peter Radovič ist ein charakterstarker Orange Wine aus Malvasia, der die elegante, mineralische Seite des Friauls mit viel Eigenständigkeit zeigt. Mit seiner handwerklichen Ausrichtung und dem spannenden Ausbau ist er ein moderner, zugleich tief regional verwurzelter Wein für Entdecker.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem warmen Bernsteinton mit feiner Trübung, wie sie für Orange Wines typisch ist. In der Nase verbinden sich reife Steinfrucht, getrocknete Kräuter, Orangenzeste und leichte Anklänge von Tee, Honig und Würze. Am Gaumen wirkt der Vizija 2024 trocken, strukturiert und präzise, mit spürbarem Gerbstoff, guter Frische und einer fein salzigen Mineralität. Die Malvasia bringt aromatische Tiefe und Saftigkeit, während der Orange-Wine-Ausbau für Biss und Komplexität sorgt. Bei guter Lagerung kann er sich über mehrere Jahre hinweg schön weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Friaul, einer Region, die mit ihren kalk- und mineralreichen Böden sowie dem Wechselspiel aus alpinem Einfluss und mediterraner Wärme ideale Bedingungen für charaktervolle Weine bietet. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv, um reifes und gesundes Lesegut zu sichern, das für die spätere Struktur des Weins entscheidend ist. Der Ausbau als Orange Wine bedeutet meist eine Maischegärung bzw. längeren Schalenkontakt, wodurch Farbe, Gerbstoff und aromatische Tiefe aus der Malvasia herausgearbeitet werden. Diese schonende, handwerkliche Vinifikation unterstreicht den ursprünglichen, terroirgeprägten Stil des Weins.

Essen & Servieren
Sehr gut zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse, Geflügel mit Kräutern oder Gerichten mit orientalischen Gewürzen. Auch zu Pilzrisotto, Fisch mit Röstaromen oder mediterranen Antipasti ist er ein spannender Begleiter. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine kurze Belüftung oder ein vorsichtiges Dekantieren kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Peter Radovič steht für einen handwerklich geprägten, terroirbetonten Stil, wie er im Friaul besonders geschätzt wird. Der Fokus liegt auf charakterstarken Weinen mit klarer Herkunft und viel Ausdruck, was gut zur aktuellen Entwicklung der Region passt, in der traditionelle Rebsorten und alternative Ausbauarten wieder stärker in den Mittelpunkt rücken. Konkrete historische Angaben oder Auszeichnungen liegen zu diesem Produzenten nicht vor.

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