Petrolo Galatrona 2021

Petrolo Galatrona 2021 ist einer der großen Merlot-Weine der Toskana und gilt längst als Kultwein unter Kennern. Er stammt von der Einzellage Galatrona auf dem Weingut Petrolo, wo Merlot im kühlen, höhenlagengeprägten Teil des Val d’Arno di Sopra eine besonders ausdrucksstarke Form findet. Dieser Jahrgang verbindet toskanische Eleganz mit beeindruckender Tiefe und zeigt eindrucksvoll, wie präzise, terroirbetonte Merlot aus Italien sein kann.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Petrolo Galatrona 2021 ein dichtes, tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Nuancen von Veilchen, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Tabak und feinen, röstartigen Anklängen von der Fassreife. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, aber stets seidig und präzise strukturiert. Reife, fein geschliffene Tannine tragen die dichte, dunkle Frucht, während eine lebendige, aber harmonisch eingebundene Säure für Frische und Spannung sorgt. Aromen von dunkler Schokolade, edlem Holz, schwarzen Oliven und etwas Graphit klingen im langen, vielschichtigen Finish nach. Der 2021er besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial: In den nächsten 10–15 Jahren wird er weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen und seine würzig-mineralische Seite noch stärker ausspielen.

Vinifikation
Die Trauben für den Galatrona stammen aus der gleichnamigen Einzellage auf 300–450 Metern über dem Meeresspiegel im Val d’Arno di Sopra, östlich des Chianti Classico. Hier treffen ton- und kalkhaltige Böden mit Anteilen von Galestro und Alberese auf ein eher kühles Mikroklima, was Merlot zu besonders aromatischer Reife und guter Frische verhilft. Im Weinberg arbeitet Petrolo nachhaltig und weitgehend biologisch, mit konsequent niedrigen Erträgen und sorgfältiger, überwiegend selektiver Handlese in mehreren Durchgängen. Im Keller werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren, oft mit langen Maischestandzeiten, um Farbe, Struktur und Aromen behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in überwiegend französischen Eichenbarriques (ein Teil neu, ein Teil gebraucht), bevor er nach einer weiteren Ruhephase auf der Flasche in den Verkauf gelangt.

Essen & Servieren
Petrolo Galatrona 2021 ist ein idealer Begleiter zu kraftvollen Fleischgerichten: geschmorte Lammkeule, Reh- oder Hirschragout, Rinderfilet mit Kräuterkruste, Ossobuco oder geschmorte Kalbsbäckchen. Auch zu Trüffelpasta, Pilzrisotto oder reifem Hartkäse (wie Pecorino, Parmesan oder altem Gouda) zeigt er seine Stärken. Serviert wird er am besten bei 16–18 °C in großzügigen Burgunder- oder Bordeauxgläsern. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden empfiehlt sich, insbesondere in den ersten Jahren, damit sich Bouquet und Textur optimal entfalten.

Produzent
Das Weingut Petrolo liegt im Val d’Arno di Sopra in der östlichen Toskana und ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Unter der Leitung von Luca Sanjust hat sich Petrolo von einem Geheimtipp zu einem der renommiertesten Erzeuger der Region entwickelt. Mit konsequentem Fokus auf niedrige Erträge, nachhaltige Bewirtschaftung und präzise Lagenarbeit gehört Galatrona zu den Weinen, die maßgeblich zum internationalen Ruf des Hauses beigetragen haben. Petrolo zählt heute zu den stilprägenden Produzenten für hochwertige, terroirbetonte Merlot-Interpretationen in Italien und wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern hoch bewertet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.