Pira Langhe Nebbiolo 2025

Der Langhe Nebbiolo von Luigi Pira bringt die Herkunft aus Serralunga d’Alba in einem zugänglichen, zugleich strukturierten Stil zum Ausdruck. Fruchtige und würzige Aromen, feine Tannine und der Ausbau im Holz prägen den Wein. Die Familie ist seit dem späten 19. Jahrhundert mit den Hügeln des Langhe-Gebiets verbunden und füllt ihre Weine seit den 1990er-Jahren selbst ab.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Granatrot. In der Nase verbinden sich fruchtige und würzige Noten mit einem dezenten Hauch von Leder. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig; süßlich anmutende, feine Tannine tragen zu einer ausgewogenen Struktur und einem angenehm anhaltenden Abgang bei. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben. Die einjährige Reife im Holz rundet die Tannine ab und lässt die typische Nebbiolo-Frucht im Vordergrund.

Vinifikation
Die Nebbiolo-Reben wachsen in Serralunga d’Alba auf kalkhaltigen Lehmböden in rund 310 Metern Höhe. Südliche und südwestliche Ausrichtungen begünstigen eine gleichmäßige Reife der Trauben. Angaben zur Leseweise liegen nicht vor. Vergoren wird der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks; die Maischegärung dauert etwa 18 bis 20 Tage. Anschließend reift der Wein neun Monate in slawonischen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Zu gefüllter Pasta mit aromatischer Füllung, gebratenem Fleisch und gereiftem Käse passt der Wein besonders gut. Für ein ausdrucksvolles Aromenspiel empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu belüften. Eine konkrete Serviertemperatur ist nicht angegeben; leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C serviert, kommen Frucht und Struktur gut zur Geltung.

Produzent
Das Weingut Luigi Pira ist seit dem späten 19. Jahrhundert eng mit den Hügeln rund um Serralunga d’Alba verbunden. Die Familie bewirtschaftet rund 13 Hektar und setzt auf eine authentische piemontesische Stilistik. Seit den ersten eigenen Abfüllungen in den 1990er-Jahren steht die Qualität der Trauben im Mittelpunkt; heute führt Önologe Gianpaolo Pira diese Arbeit fort.

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