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Pol Roger Sir Winston Churchill 2012

Pol Roger

Die Prestige-Cuvée von Pol Roger verbindet den eleganten Stil des Hauses mit der besonderen Fülle des Jahrgangs 2012. Gewidmet ist sie Winston Chur...
Jahrgang
2012
Region
Champagner
Land
Frankreich

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Beschreibung

Die Prestige-Cuvée von Pol Roger verbindet den eleganten Stil des Hauses mit der besonderen Fülle des Jahrgangs 2012. Gewidmet ist sie Winston Churchill, einem Bewunderer der Champagner des Hauses – ein Wein mit großer Persönlichkeit und dem Potenzial für eine lange Reife.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich Zitronenkonfitüre, Kamille und getrocknete Blüten, ergänzt von Minze, Gewürzen und einem feinen Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt der Champagner vollmundig, offen und verführerisch; seine ausgeprägte Textur wird von einer bemerkenswerten aromatischen Leichtigkeit begleitet. Insgesamt präsentiert sich der Jahrgang elegant und geschliffen. Der 2012er bereitet bereits in seiner Jugend Trinkfreude, besitzt laut Antonio Galloni jedoch auch das Format, über Jahrzehnte zu reifen. Mit weiterer Flaschenreife dürften sich seine Aromen noch stärker entfalten.

Essen & Servieren
Zu seiner Fülle passen gebratener Hummer, Jakobsmuscheln, feine Geflügelgerichte oder gereifter Hartkäse. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren und in einem großzügigen Weißweinglas ausschenken. Eine lange Dekantierung ist nicht nötig; kurz nach dem Öffnen kann der Champagner im Glas an Ausdruck gewinnen.

Produzent
Das Champagnerhaus Pol Roger wurde 1849 in Épernay gegründet und zählt zu den traditionsreichen Familienhäusern der Champagne. Seine Bekanntheit ist eng mit Winston Churchill verbunden, der Pol Roger besonders schätzte. Ihm zu Ehren schuf das Haus die Cuvée Sir Winston Churchill, die als seine Prestige-Cuvée gilt.

Produktinformation
Kategorie Champagne
Hersteller Pol Roger
Jahrgang 2012
Land Frankreich
Region Champagner
Rebsorte
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