Puppu Nerello Mascalese Terre Siciliane Cantina Orsogna 2024

Name: Puppu Nerello Mascalese Terre Siciliane Cantina Orsogna 2024
Brand: Bottle Hero
SKU: DHW-10815354831194-53956999610714
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

Puppu Nerello Mascalese 2024 ist ein lebendiger, fruchtbetonter Rotwein aus dem sizilianischen Weinprojekt der biodynamischen Cantina Orsogna. Die ...

Jahrgang

2024

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Puglia

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Beschreibung

Puppu Nerello Mascalese 2024 ist ein lebendiger, fruchtbetonter Rotwein aus dem sizilianischen Weinprojekt der biodynamischen Cantina Orsogna. Die reinsortige Abfüllung bringt den eigenständigen Charakter der Nerello-Mascalese-Traube mit frischer Säure und einem angenehm unkomplizierten Stil ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Rubinrot. Das frische Bouquet verbindet dunkle Kirschen und wilde Beeren mit getrockneten Blüten; weißer Pfeffer und eine dezente mineralische Note ergänzen den Eindruck. Am Gaumen wirkt er saftig und mittelkräftig, mit ausgewogener Frucht, belebender Säure und feinen, gut eingebundenen Tanninen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht. Angaben zu einem konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor; sein frischer, unverfälschter Stil spricht dafür, ihn jung zu genießen.

Vinifikation
Die Nerello-Mascalese-Trauben stammen aus rund 450 Metern Höhe auf Sizilien. Kalkstein und vulkanische Asche prägen die Böden; bewirtschaftet wird nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen, mit Demeter-Zertifizierung. Die Gärung erfolgt spontan mit den natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein typischerweise etwa sechs Monate im Tank, ohne Holzeinfluss.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu Pasta mit Tomatensauce, Pasta alla Norma, gegrilltem Hähnchen oder Kalbfleisch sowie zu milden Käsesorten und Antipasti. Leicht gekühlt bei 14–16 °C kommen seine frischen Fruchtnoten besonders schön zur Geltung. Eine längere Dekantierzeit ist nicht nötig; kurzes Öffnen vor dem Servieren genügt.

Produzent
Cantina Orsogna ist ein biodynamisch arbeitendes Genossenschaftsweingut mit Sitz in den Abruzzen. Mit ihrem sizilianischen Projekt widmet sich die Kellerei den besonderen Terroirs der Insel und deren autochthonen Rebsorten. Die vorliegenden Angaben nennen keine weiteren historischen Meilensteine oder Auszeichnungen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Jahrgang	2024
Land	Italien
Region	Puglia
Rebsorte
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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