Reimitz 2018 - 0,75l

Reimitz 2018 ist ein charakterstarker Rotwein mit viel Tiefe und Eleganz, der mit seiner Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent besonders viel Persönlichkeit zeigt. Die Kombination aus dunkler Frucht, feinen Gewürznoten und sorgfältigem Ausbau im Eichenfass macht ihn zu einem Wein mit klarer Handschrift und hohem Genussfaktor.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Reimitz 2018 in einem tiefen Rot, das seine Konzentration und Reife bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und würzigen Anklängen, begleitet von einer dezenten Holznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, saftig und fruchtbetont, mit weichen Tanninen und einem harmonischen, langen Abgang. Durch seinen ausgewogenen Ausbau besitzt er eine schöne Struktur und kann sich bei guter Lagerung auch noch einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Für den Reimitz 2018 werden die traditionellen Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent verwendet, die für ihre kraftvolle Frucht und feine Würze bekannt sind. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und eine elegante Holznote, die Frucht und Tannin gut integriert.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung oder das Dekantieren kann seine Aromen zusätzlich öffnen und die Balance des Weins noch schöner zur Geltung bringen.

Produzent
Klaus Reimitz steht für sorgfältig vinifizierte Rotweine mit Fokus auf Ausdruck, Reife und Balance. Mit Reimitz 2018 zeigt der Produzent, wie modern interpretierte Klassiker aus traditionellen Rebsorten ein eigenständiges und qualitativ überzeugendes Profil entwickeln können.

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