Rivella, Barbaresco D.O.C.G. "Marcorino" 2021

Der Barbaresco D.O.C.G. „Marcorino“ 2021 von Guido Rivella ist ein charaktervoller piemontesischer Rotwein aus 100 % Nebbiolo. Er verbindet die für Barbaresco typische Eleganz und Finesse mit einer festen Tanninstruktur und stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens, in der Nebbiolo seit Generationen kultiviert wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich klassische Nebbiolo-Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Blüten, begleitet von würzigen Nuancen und einem feinen erdigen Unterton. Am Gaumen wirkt der Barbaresco präzise und strukturiert, mit lebendiger Säure, griffigen, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, von roten Früchten und Gewürzen geprägten Nachhall. Der Jahrgang 2021 besitzt eine gute Balance aus Frische, Konzentration und Reifepotenzial. Bereits in jungen Jahren bietet er viel Trinkfreude, kann sich aber über mehrere Jahre in der Flasche weiterentwickeln und zusätzliche Noten von Leder, Tabak und Unterholz hervorbringen.

Vinifikation
Die Hügel des Barbaresco-Gebiets im Piemont bieten Nebbiolo ideale Bedingungen: kalk- und lehmhaltige Böden, sonnenexponierte Lagen und ein ausgeprägtes Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und anschließend traditionell zu Wein verarbeitet. Die Vinifikation von Barbaresco basiert typischerweise auf einer Maischegärung mit Schalenkontakt, um Farbe, Aroma und Tannin zu extrahieren, gefolgt von einer längeren Reifung, bevor der Wein seine D.O.C.G.-Herkunftsbezeichnung tragen darf. Spezifische Angaben zu Ernte und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein eleganter Begleiter zu piemontesischen Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo oder Agnolotti del Plin. Ebenso passt er hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, gereiftem Hartkäse und herzhaften Pilzgerichten. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 30–60 Minuten ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend, um die Tannine zu öffnen und die aromatische Tiefe hervorzuheben.

Produzent
Guido Rivella zählt zu den angesehenen kleinen Erzeugern des Barbaresco-Gebiets im Piemont. Das Weingut steht für handwerklich geprägte, terroirbetonte Nebbiolo-Weine, die die traditionelle Stilistik der Region mit Eleganz und Präzision verbinden. Als unabhängiger Familienbetrieb repräsentiert Rivella die fein strukturierte, klassische Seite des Barbaresco.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.