Rocche Dei Manzoni, Barbera d'Alba DOC La Cresta, 2023

Rocche dei Manzoni Barbera d'Alba DOC La Cresta 2023 ist ein ausdrucksstarker Barbera mit viel Frische, Tiefe und saftiger Frucht. Die Trauben stammen aus älteren Weinbergen rund um Alba und werden mit viel Sorgfalt vinifiziert – ein Wein, der die klassische piemontesische Barbera-Tradition modern und charaktervoll interpretiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich La Cresta mit dunkler, leuchtender Farbe und einer schönen, dichten Fruchtintensität. In der Nase dominieren schwarze Kirschen, reife Pflaumen und ein feiner Hauch von Lakritz. Am Gaumen verbindet sich die saftige, lebendige Säure mit der üppigen Frucht zu einem harmonischen, frischen Gesamtbild; die Tannine wirken präsent, aber geschmeidig. Durch die 12-monatige Reife im Barrique gewinnt der Wein zusätzlich an Struktur und Komplexität. Der Wein kann einige Jahre gut reifen und wird dabei noch runder und vielschichtiger.

Vinifikation
La Cresta wird zu 100 % aus Barbera-Trauben aus dem Gebiet um Alba in Piemonte erzeugt. Die Reben stehen auf sonnenverwöhnten Hängen in älteren Weinbergen, die im Besitz von Rocche dei Manzoni sind, was den Trauben Reife und aromatische Tiefe verleiht. Nach der Gärung mit den Schalen über bis zu 15 Tage, um Farbe und Extrakt zu maximieren, reift der Wein 12 Monate in 225-Liter-Eichenfässern in den tiefen Kellern des Gutes.

Essen & Servieren
Dieser Barbera passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, Ragout, geschmortem Fleisch, gegrilltem Lamm oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung oder das Karaffieren für 30 Minuten kann die Frucht und Würze zusätzlich öffnen, ist aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Rocche dei Manzoni ist ein angesehener piemontesischer Betrieb, der für charakterstarke Weine mit klarer Handschrift bekannt ist. Das Weingut hat sich in der Region einen festen Namen gemacht, insbesondere durch die Verbindung von traditionellem Terroir und moderner Kellerarbeit. Mit Weinen wie La Cresta zeigt der Produzent, wie hochwertig und ausdrucksstark Barbera aus Alba sein kann.

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