Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025

Name: Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025
Brand: Ruggeri
SKU: XW-63040
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025 stammt aus Cartizze, dem renommiertesten Hügelland der Valdobbiadene-Region, und verbindet fei...

Jahrgang

2025

Rebsorte

Glera, Uve Bianche

Alk.

11,50 %

Region

Venetien

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Beschreibung

Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025 stammt aus Cartizze, dem renommiertesten Hügelland der Valdobbiadene-Region, und verbindet feine Perlage mit einer üppig-fruchtigen, harmonischen Art. Die Cuvée aus Glera und weiteren weißen Rebsorten steht für eine traditionsreiche Herkunft: Ruggeri wurde 1950 gegründet und führt eine Familiengeschichte fort, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase treffen reife Fruchtaromen auf florale Noten, darunter den Duft von Glyzinien. Am Gaumen wirkt der Dry weich und rund, mit ausgewogener Struktur und einem langen, aromatischen Nachhall. Der Abgang ist voll und fruchtbetont. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Cartizze-Unterzone in den Hügeln von Valdobbiadene, deren Hanglagen und Mikroklima dem Wein seine regionale Prägung verleihen. Die Lese beginnt im September; anschließend wird der Grundwein bei kontrollierter Temperatur weiß vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt langsam im Drucktank nach der Charmat-Methode. Ruggeri setzt laut vorliegenden Informationen auf ökologische und nachhaltige Anbaumethoden.

Essen & Servieren
Mit seiner fruchtigen, harmonischen Art passt der Cartizze Dry besonders gut zu traditionellen Desserts, Panettone und trockenem Gebäck. Auch ausgewählte Käsesorten und Gerichte mit Leberpastete sind passende Begleiter. Gut gekühlt am Ende einer Mahlzeit servieren. Hinweise zum Dekantieren liegen nicht vor.

Produzent
Das Weingut Ruggeri wurde 1950 von der Familie Bisol gegründet; die familiären Wurzeln reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Als traditionsreicher Erzeuger aus Valdobbiadene widmet sich Ruggeri den Schaumweinen der Region und der besonderen Herkunft Cartizze. Das Weingut arbeitet unter der Leitung des Önologen Fabio Roversi.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Ruggeri
Jahrgang	2025
Land	Italien
Region	Venetien
Rebsorte	Glera, Uve Bianche
Alkoholgehalt	11,50 %
Passt zu	Käse, Aperitif

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