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Santa Cristina Valdichiana Vin Santo 0.375L 2022

Name: Santa Cristina Valdichiana Vin Santo 0.375L 2022
Brand: Santa Cristina (Antinori)
SKU: XW-63124
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

Santa Cristina (Antinori)

Der Santa Cristina Vin Santo 2022 bringt toskanische Dessertweintradition in die Flasche: Malvasia und Trebbiano Toscano prägen den charakteristisc...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Malvasia, Trebbiano Toscano

Alk.

15,00 %

Region

Toskana

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Beschreibung

Der Santa Cristina Vin Santo 2022 bringt toskanische Dessertweintradition in die Flasche: Malvasia und Trebbiano Toscano prägen den charakteristischen Stil dieses Weins aus der Valdichiana. Die Kellerei Santa Cristina wurde 2006 nahe Cortona erbaut und führt eine Weinlinie fort, deren Geschichte bis ins Jahr 1946 zurückreicht.

Geschmacksprofil
Vin Santo aus der Toskana zeigt sich typischerweise in einem warmen Goldton, der mit der Reife ins Bernsteinfarbene spielen kann. In der Nase sind Aromen von getrockneten Früchten, Honig und kandierter Zitrusfrucht stilprägend; am Gaumen verbindet sich die Süße mit einer angenehmen Säure und einem anhaltenden, fruchtig-würzigen Eindruck.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Valdichiana, einer abwechslungsreichen Landschaft rund um Cortona mit Hügeln und weiten Ebenen. Vin Santo wird traditionell aus getrockneten Trauben bereitet und langsam vergoren sowie ausgebaut. Konkrete Angaben zu Lese, Trocknung und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein klassischer Begleiter zu Cantuccini und anderem Mandelgebäck; ebenso passt er zu Blauschimmelkäse oder Desserts mit Trockenfrüchten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kurz im Glas entfalten lassen.

Produzent
Santa Cristina gehört zum Haus Antinori und ist eng mit der Weintradition der Toskana verbunden. Die gleichnamige Weinlinie wurde erstmals 1946 erzeugt. Mit dem Bau der Kellerei bei Cortona im Jahr 2006 wurde diese Tradition aufgegriffen und weiterentwickelt.

Produktinformation

Kategorie	Dessertwein
Hersteller	Santa Cristina (Antinori)
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Toskana
Rebsorte	Malvasia, Trebbiano Toscano
Alkoholgehalt	15,00 %
Passt zu	Käse, Nachtisch

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