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Saumur Rouge Guiberteau Saumur, 2024

Name: Saumur Rouge Guiberteau Saumur, 2024
Brand: Guiberteau
SKU: MS-83862
Price: 37.0 EUR
Availability: InStock

Guiberteau

Der Saumur Rouge von Guiberteau steht für einen besonders klaren, terroirgeprägten Loire-Rotwein mit viel Frische und Finesse. Als Ausdruck der App...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Cabernet Franc

Inhalt

750 ml

Region

Loire

37,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Saumur Rouge von Guiberteau steht für einen besonders klaren, terroirgeprägten Loire-Rotwein mit viel Frische und Finesse. Als Ausdruck der Appellation Saumur verbindet er Eleganz, Trinkfreude und einen authentischen regionalen Stil, der die Loire seit Langem so geschätzt macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem hellen bis mittelkräftigen Rubinrot. In der Nase erwarten einen eher feine, präzise Aromen von roten Beeren, Kirsche und einem Hauch floraler Würze, oft ergänzt durch eine leichte mineralische Note. Am Gaumen wirkt Saumur Rouge meist saftig, lebendig und geradlinig, mit gut eingebundener Säure und zarten Tanninen. Der Fokus liegt auf Frische und Balance statt auf Opulenz. Der Wein kann jung sehr charmant sein, besitzt aber in guten Jahren auch die Struktur für einige Jahre Flaschenreife.

Vinifikation
Die Reben für Saumur liegen in der Loire-Region auf kalk- und kieselhaltigen Böden, die den Weinen ihre markante Frische und mineralische Spannung verleihen. Gelesen wird in der Regel selektiv, um nur gesundes, aromatisch reifes Lesegut zu verwenden. Die Vinifikation erfolgt üblicherweise schonend, mit dem Ziel, die Frucht, Präzision und den leichten, eleganten Charakter des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Saumur Rouge passt hervorragend zu Geflügel, kaltem Braten, Lammkoteletts, Pilzgerichten oder einer Auswahl an milden Käsesorten. Serviert wird er am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht zwingend nötig, kann bei sehr jugendlichen Flaschen aber für etwas mehr Offenheit sorgen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Guiberteau
Jahrgang	2024
Land	Frankreich
Region	Loire
Rebsorte	Cabernet Franc
Inhalt	750 ml
Passt zu	Geflügel, Pilzgerichte

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Andreas Kirkegaard Pazdecki

Restaurantleiter & Chef-Sommelier im Formel B

98/100

Gesamtbewertung

5/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Romain Guiberteau übernahm 1996 das Weingut seiner Familie und war unter anderem für kurze Zeit beim legendären Clos Rougeard, um zu lernen, wie man Wein in der Loire zähmt.

Heute ist Guiberteau eines der Kultweingüter von Saumur. 2024 ist Cabernet Franc in einem herrlich saftigen und erfrischenden Stil.