Scarpa, Verduno Pelaverga DOC 2025

Der Verduno Pelaverga von Scarpa stellt eine seltene piemontesische Rebsorte in den Mittelpunkt: Pelaverga, bekannt für ihren eigenständigen, würzig-frischen Charakter. Der Jahrgang 2023 verbindet die lokale Identität Verdunos mit der traditionsbewussten Handschrift eines Weinguts, dessen Geschichte bis ins Jahr 1855 zurückreicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich typischerweise ein leuchtendes, eher helles Rubinrot. In der Nase und am Gaumen stehen rote Beeren und florale Anklänge neben der für Pelaverga charakteristischen feinen Pfefferwürze; der Eindruck ist frisch und elegant, mit lebendiger Säure und einer eher schlanken Struktur.

Vinifikation
Die Rebsorte stammt aus Verduno im Piemont, wo sie besonders eng mit der lokalen Weintradition verbunden ist. Scarpa verfolgt im Weinberg grundsätzlich einen naturnahen Ansatz und setzt im Keller auf zurückhaltende Eingriffe und lange Reifezeiten. Konkrete Angaben zu Lese, Ausbau und Reifung dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt gut zu piemontesischer Wurst und mild gereiftem Käse, ebenso zu hellem Fleisch, Pilzgerichten oder einer herzhaften Pasta. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren; eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel. Am schönsten zeigt sich der Wein wahrscheinlich in seiner jugendlichen Frische, kann aber je nach Lagerung auch einige Jahre reifen.

Produzent
Das 1855 gegründete Weingut Scarpa hat seinen Sitz in Nizza Monferrato und ist vor allem für charaktervolle, langlebige Barbera-Weine bekannt. Familien- und Generationenüberlieferung prägen den Betrieb ebenso wie der Respekt vor piemontesischen Rebsorten und Herkunftssteder. I dag viderefører vinmager Silvio Trinchero denne tradition, som blandt andet blev formet af Carlo Castino og hans arbejde med nogle af husets mest markante vine.

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