Tenuta Iuzzolini, Madre Goccia 2025 White

Tenuta Iuzzolini Madre Goccia 2025 ist ein sommerlich anmutender Weißwein aus Kalabrien, der die aromatische Frische von Greco Bianco mit der Struktur und dem Schmelz von Chardonnay verbindet. Die getrennte Vinifikation und der kurze Ausbau des Chardonnays im Barrique verleihen dem Wein Tiefe und einen eigenständigen Charakter – modern vinifiziert, aber fest in der Tradition Süditaliens verwurzelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein einladend fruchtbetonter Weißwein mit viel reifer, exotischer Frucht, floralen Anklängen und einem feinen Hauch von Kalk. Das Bukett wirkt lebendig und mediterran, mit einer schönen Balance zwischen Frische und aromatischer Dichte. Am Gaumen präsentiert sich Madre Goccia relativ vollmundig, cremig-fruchtig und zugleich angenehm frisch. Die Struktur wirkt harmonisch, der Nachhall saftig und klar; durch die kurze Reife des Chardonnay im Holz bekommt der Wein etwas mehr Tiefe, ohne seine unkomplizierte, trinkfreudige Art zu verlieren. Für 2025 ist er jetzt schon sehr zugänglich und dürfte sich in den nächsten Jahren noch etwas runder entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Tenuta Iuzzolini in Kalabrien, einer Region mit mediterranem Klima und großem Potenzial für autochthone Rebsorten. Die rund 100 Hektar Rebfläche sind überwiegend mit heimischen Sorten wie Greco Bianco, Gaglioppo und Magliocco bestockt. Nach der Lese bei optimaler Reife werden die Trauben separat vinifiziert: entrappt, schonend gepresst und jeweils rebsortengerecht ausgebaut. Greco Bianco reift in Edelstahltanks, während der Chardonnay für zwei Monate in Barriques veredelt wird; anschließend entsteht die finale Cuvée.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu frischen Vorspeisen mit Fisch oder Meeresfrüchten, zu leichten Pasta-Gerichten, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten. Auch als Aperitif macht er eine sehr gute Figur. Ideal bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Tenuta Iuzzolini wurde 2004 von Fortunato und seiner Frau Giovanna gegründet, mit dem klaren Ziel, hochwertige Weine zu erzeugen, die die jahrhundertealte Weinkultur Kalabriens widerspiegeln. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit einer bewusst traditionellen Ausrichtung, und auch die Architektur sowie das hauseigene Museum unterstreichen diese Verbundenheit zur Region. Mit seinen charaktervollen Weinen zählt der Betrieb heute zu den spannenden Botschaftern Kalabriens.

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