Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2025

Der Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2025 von Tasca d’Almerita zeigt Siziliens charaktervolle Rebsorte Frappato in ihrer frischen, eleganten und besonders zugänglichen Art. Der leichte Körper, die lebendige Struktur und der konsequente Ausbau ohne Holz bewahren die sortentypische Fruchtigkeit. Tasca d’Almerita kultiviert auf Regaleali seit 1830 eine eigenständige sizilianische Weinkultur und hat dazu beigetragen, Frappato als ausdrucksstarken sortenreinen Wein zu etablieren.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein typischerweise in einem leuchtenden, hellen Rubinrot. In der Nase wirken frische rote Früchte und florale Anklänge lebendig und fein, während am Gaumen die leichte bis schlanke Textur, die ausgewogene Frische und die klare Frucht im Vordergrund stehen. Die sorgfältige Vinifikation bewahrt den varietalen Charakter der Rebsorte und verleiht dem Wein einen besonders unkomplizierten Trinkfluss. Dank seines Ausbaus im Edelstahl und seiner frischen Stilistik eignet sich der Frappato ideal für den Genuss in seiner Jugend. Er ist weniger auf lange Reife als auf unmittelbare Frische und aromatische Lebendigkeit ausgelegt.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom historischen Gut Sclafani Bagni auf rund 460 Metern Höhe. Die südwestlich ausgerichteten, ökologisch bewirtschafteten Weinberge liegen auf mittelkompakten, leicht kalkhaltigen Böden mit einem ausgewogenen Anteil an Sand und Lehm. Nach der Lese vergärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und bleibt etwa zehn Tage auf den Schalen, um Farbe und feine Aromatik ausgewogen zu extrahieren. Eine anschließende malolaktische Gärung sorgt für zusätzliche Harmonie und Stabilität. Der Ausbau im Edelstahl – ohne Holzeinsatz – erhält die Frucht und die natürliche Frische des Frappato.

Essen & Servieren
Mit seiner lebendigen, leichten Art passt dieser Sizilianer hervorragend zu Fleischgerichten, würzigen Zubereitungen mit Schweinefleisch sowie zu einer Auswahl gereifter oder aromatischer Käsesorten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet oder in ein bauchiges Glas eingeschenkt, kann sich seine Frische optimal entfalten.

Produzent
Die Familie Tasca d’Almerita widmet sich seit 1830 dem Weinbau und hat das Landgut Regaleali zu einem der renommiertesten Weingüter Siziliens entwickelt. Mit ihrer Verbindung aus Forschung, präziser Weinbergsarbeit und nachhaltiger Bewirtschaftung steht die Tenuta für eigenständige Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Die ökologische Landwirtschaft und der Schutz der lokalen Biodiversität gehören dabei ebenso zum Profil des Hauses wie die Wiederentdeckung und Aufwertung typisch sizilianischer Rebsorten wie Frappato.

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