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Tenuta San Guido - 2020 Sassicaia

Name: Tenuta San Guido - 2020 Sassicaia
Brand: Tenuta San Guido
SKU: EPV-16430336737615
Price: 330.0 EUR
Availability: InStock

Tenuta San Guido

Der Sassicaia 2020 verbindet kühle Frucht, präzise Struktur und die für Bolgheri typische mediterrane Eleganz. Als einer der Pionierweine der sogen...

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Toskana

Land

Italien

330,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Sassicaia 2020 verbindet kühle Frucht, präzise Struktur und die für Bolgheri typische mediterrane Eleganz. Als einer der Pionierweine der sogenannten Super Tuscans hat er die Weinwelt nachhaltig geprägt: Sein erster Jahrgang kam 1968 auf den Markt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen von Cassis, Sauerkirsche und Pflaume mit feinen Anklängen von Zedernholz, Tabak, Graphit und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein straff und elegant, mit feinen Tanninen, kühler Frucht und einer klaren, mineralisch geprägten Linie. Der ausgewogene Jahrgang setzt auf Finesse statt Üppigkeit und besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial. Mit weiterer Flaschenreife dürfte er zusätzliche aromatische Tiefe entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Küstengebiet von Bolgheri in der Toskana, wo die Nähe zum Meer und die vielfältigen Böden das besondere Profil des Sassicaia mitprägen. Das Frühjahr 2020 verlief vergleichsweise kühl, der Sommer lang und stabil ohne extreme Hitze – ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Reife und den Erhalt der Frische. Tenuta San Guido ist für die sorgfältige Handlese und den Ausbau in französischen Eichenfässern bekannt; der genaue Ablauf und die Zusammensetzung der Cuvée dieses Jahrgangs sind hier nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Pilzgerichten. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss ein bis zwei Stunden dekantieren, damit sich die Aromen entfalten können.

Produzent
Tenuta San Guido liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste. Das Weingut begründete mit dem Sassicaia einen neuen Weg für italienischen Spitzenwein und trug maßgeblich zum internationalen Renommee der Region bei. Sassicaia zählt zu den bekanntesten und einflussreichsten Weinen Italiens.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Tenuta San Guido
Land	Italien
Region	Toskana
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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