Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2025

Der Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer 2025 ist ein charakterstarker, trockener Weißwein aus dem Herzen von Südtirol, der die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte mit klarer alpiner Präzision verbindet. Seine Herkunft aus den sonnenverwöhnten Hängen von Cortaccia und Niclara sowie die lange Tradition des Hauses Tiefenbrunner machen ihn zu einem Wein mit eigenständigem Profil und regionaler Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in klarem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet mit kandierten Früchten, reifen Trauben, Honig, Salbei, Rosenblättern und einem Hauch orientalischer Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, robust und zugleich harmonisch aufgebaut. Die aromatische Länge ist bemerkenswert, getragen von einer würzigen, prägnanten Frische und einem langen Nachhall. Dank seiner Struktur und Balance besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial über drei bis fünf Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Hanglagen bei Cortaccia und Niclara in der Provinz Bozen, auf 260 bis 470 Metern Höhe mit Süd- bis Südwest-Ausrichtung. Die Böden aus kalkhaltigem Schotter, Moränensedimenten und Lehm verleihen dem Wein seine aromatische Komplexität und alpine Präzision. Die Reben werden teils im Pergola-, teils im Guyot-System erzogen, um ausgewogene Erträge und konzentrierte Aromen zu sichern. Im Keller erfolgt die Vinifikation temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Duftigkeit zu bewahren. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur, Harmonie und Finesse verleiht, ohne seinen trockenen Stil zu verändern.

Essen & Servieren
Dieser Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischer Küche, Hummer oder einer feinen Foie-Gras-Pastete. Auch würzige Gerichte mit leichtem Schärfegrad, gereifter Käse oder aromatische Geflügelgerichte sind passende Begleiter. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Tiefenbrunner ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Südtirol, das bereits 1848 gegründet wurde und heute in fünfter Generation geführt wird. Das Haus zählt zu den renommierten Namen der Region und steht für präzise, terroirgeprägte Weine mit klarer Identität. Besonders mit seinen gewachsenen Lagen in Cortaccia und Niclara hat sich Tiefenbrunner einen festen Platz unter den führenden Produzenten des Alto Adige erarbeitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.