Vajra G.D. Barolo Albe 2022

Vajra G.D. Barolo Albe 2022 er en klassisk og samtidig særpræget Barolo, der forener frugten fra tre forskellige vinmarker i Vergne: Coste di Vergne, Fossati og La Volta. Navnet henviser til solopgangen og understreger vinens poetiske forbindelse til naturen, terroiret og de rytmer, der præger Langhe. Med 100 % Nebbiolo, lang lagring og tydeligt fokus på markernes individualitet er dette en Barolo med både finesse, dybde og karakter.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen med den typiske Barolo-lysstyrke i en rubinrød til granatrød tone, som med tiden vil udvikle mere teglstensfarvede nuancer. Duften er elegant og kompleks med røde kirsebær, rosenblade, viol, tørrede urter og fine krydrede noter, ledsaget af et strejf af skovbund og lakrids. På paletten viser den sig rank og præcis med levende syre, faste, men raffinerede tanniner og en saftig kerne af rød frugt. De tre markes forskellige højder og eksponeringer giver en flot balance mellem aromatisk dybde og struktur, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den vil vinde yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne til Barolo Albe kommer fra tre parceller i den højeste del af Barolo-kommunen, hvor nærheden til Tanaro-floden og de markante temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til friskhed og aromatisk præcision. Høsten foregår i anden halvdel af oktober, og klaserne håndplukkes og sorteres omhyggeligt for at bevare frugtens kvalitet. Efter gæring på røde druer, som varer 25 til 40 dage afhængigt af årgang og marktype, modner vinen i 36 måneder på slavonske egetræsfade, før den tappes på flaske.

Essen & Servieren
Barolo Albe passer særligt godt til retter med dybde og umami som braiseret oksekød, vildt, osso buco, svamperisotto, trøffelretter og lagrede hårde oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering for at åbne vinens aromatiske lag og blødgøre tanninerne. Unge årgange som 2022 kan have godt af lidt luft for at vise sig fra sin mest harmoniske side.

Produzent
G.D. Vajra er en respekteret producent i Piemonte med stærke rødder i Barolo, hvor familien har været med til at definere et mere terroirdrevet og elegant udtryk for området. Vingården er særligt kendt for sit omhyggelige arbejde i vinmarkerne og sin evne til at fremhæve Nebbiolos finesse frem for tyngde. Albe er et af husets mest anerkendte Barolo-udtryk og et tydeligt eksempel på Vajras rolle blandt de mest markante producenter i Langhe.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.