Velenosi, Querciantica Lacrima di Morro Superiore 2021

Velenosi Querciantica Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2021 ist ein charakterstarker Rotwein mit klarer Handschrift: intensiv, floral und zugleich elegant ausbalanciert. Die Cuvée aus 100 % Lacrima di Morro d’Alba stammt aus den Hügeln rund um San Marcello in den Marken und bringt die seltene, aromatische Persönlichkeit dieser autochthonen Rebsorte besonders schön zur Geltung. Seit dem ersten Jahrgang 2007 hat sich Querciantica als stilvoller Vertreter dieser traditionsreichen Herkunft etabliert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein auffälliges Bouquet mit Noten von Kirschen, Veilchen, Geranie und einem feinen Hauch frisch geschnittenem Gras – sehr duftig und typisch für die Rebsorte. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und trocken, mit einer harmonischen, gut eingebundenen Tanninstruktur. Die floralen und vegetabilen Eindrücke stehen klar im Vordergrund, während die Frucht eher zurückhaltend und elegant bleibt. Der Nachhall ist lang und ausgewogen; bei guter Lagerung kann der Wein noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen in San Marcello-Ancona auf 100 bis 150 Metern Höhe, wo lehmhaltige Böden und das hügelige Terroir ideale Bedingungen für Lacrima di Morro d’Alba bieten. Die Lese erfolgt im September ausschließlich von Hand, mit einer zusätzlichen Selektion vor dem Pressen. Nach dem Entrappen vergärt und reift der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Maischestandzeit von rund 20 Tagen bei etwa 20 °C dient dazu, die fruchtigen und floralen Aromen möglichst präzise zu bewahren.

Essen & Servieren
Querciantica passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Braten, Wildgeflügel und gereiften Käsen. Auch zu Antipasti mit kräftigem Aroma oder mediterranen Gerichten mit Kräutern macht er eine sehr gute Figur. Am besten serviert man ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C; ein Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber bei jungen Flaschen etwas zusätzliche Offenheit verleihen.

Produzent
Velenosi ist ein bedeutender Familienbetrieb aus den Marken, der sich mit klaren, terroirgeprägten Weinen einen festen Platz unter den renommierten Produzenten Mittelitaliens erarbeitet hat. Das Haus ist besonders dafür bekannt, autochthone Rebsorten mit moderner Präzision zu interpretieren und deren typischen Charakter herauszuarbeiten. Mit Weinen wie Querciantica unterstreicht Velenosi seine Rolle als wichtiger Botschafter der Region und ihrer seltenen, eigenständigen Stilistik.

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