Velenosi, Solestà Rosso Piceno Superiore 2022
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Beschreibung
Der Velenosi Solestà Rosso Piceno Superiore 2022 ist ein eleganter, vielschichtiger Rotwein aus dem Herzen des Piceno und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Montepulciano und Sangiovese zusammenspielen können. Als sorgfältig ausgebauter DOC-Superiore verbindet er regionale Tradition mit moderner Präzision und steht für die Klasse der Marken-Weine mit Profil und Tiefgang.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten Früchten wie Johannisbeere, Kirsche und Sauerkirsche, dazu kommen feine Anklänge von Tabak, Zimt und Lakritz.
Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, ausgewogen und raffiniert, mit guter Tiefe, reifen Tanninen und einer langen, harmonischen Persistenz. Durch seinen Ausbau besitzt er außerdem ein solides Reifepotenzial und dürfte sich über die nächsten Jahre noch weiter abrunden und an Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in Offida, Ascoli Piceno und Castel di Lama auf 200 bis 300 Metern Höhe. Die Böden sind überwiegend tonhaltig mit kalkigen Anteilen, was dem Wein Frische, Struktur und Finesse verleiht. Geerntet wird Mitte Oktober von Hand; die Trauben gelangen in kleinen Kisten ins Weingut, werden entrappt und anschließend in Edelstahltanks schonend vergoren. Eine lange Mazeration von mehr als vier Wochen fördert die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen. Nach der Gärung reift der Wein 12 bis 16 Monate in neuen Barriques.
Essen & Servieren
Solestà passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Hartkäsen. Am besten serviert man ihn bei etwa 16–18 °C; bei jüngeren Flaschen kann eine kurze Belüftung oder Dekantierung von 30 bis 60 Minuten sinnvoll sein, um die Aromen optimal zu öffnen.
Produzent
Velenosi gehört zu den bekanntesten und renommiertesten Produzenten der Marken und hat sich besonders durch präzise, charakterstarke Weine mit regionalem Ausdruck einen Namen gemacht. Das Weingut steht für eine moderne Interpretation klassischer Rebsorten und zählt heute zu den wichtigen Botschaftern des Piceno. Mit Weinen wie Solestà unterstreicht Velenosi regelmäßig seine Stärke bei hochwertigen, terroirgeprägten Rotweinen.
Produktinformation
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