
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
94,00 €/Stück
104,00 €/Stück
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Der Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc La Crau 2024 stammt aus einer der berühmtesten Lagen der südlichen Rhône: La Crau. Die Cuvée aus Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc und Roussanne verbindet ausgeprägte Mineralität mit edler, cremiger Fülle – ein charaktervoller Weißwein, der bereits jung begeistert und zugleich über ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Hellgold. Sein Duft ist bemerkenswert einladend und vereint mineralische Nuancen mit weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und einer subtilen, eleganten Fülle. Am Gaumen wirkt er präzise und vielschichtig: saftige Frische trifft auf eine geschmeidige Textur, während mineralische Akzente für Spannung und Länge sorgen.
Der 2024er kann bereits in seiner Jugend genossen werden, dürfte sich mit einigen Jahren Flaschenreife jedoch weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen. Unter guten Lagerbedingungen besitzt er ein beachtliches Entwicklungspotenzial.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage La Crau in Châteauneuf-du-Pape, deren steinreiche Böden – geprägt von den charakteristischen galets roulés – zur mineralischen Spannung und konzentrierten Struktur des Weins beitragen. Die klassische Rhône-Cuvée vereint Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc und Roussanne. Details zu Lesezeitpunkt und Ausbau des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor; die Stilistik ist jedoch klar auf Finesse, Frische und langfristige Entwicklung ausgerichtet.
Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, Hummer und Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu provenzalischen Gerichten, milden Weichkäsen oder einer feinen Bouillabaisse zeigt er seine Vielseitigkeit. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine vorsichtige Dekantierung kann dem jungen Wein zusätzliche aromatische Tiefe verleihen.
Produzent
Domaine du Vieux Télégraphe wird von der Familie Brunier geführt und zählt zu den renommiertesten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape. Das traditionsreiche Gut wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und ist besonders eng mit der Lage La Crau verbunden, die zu seinen bedeutendsten Parzellen gehört. Die Domaine genießt in der südlichen Rhône internationales Ansehen für langlebige, terroirgeprägte Weine, die Kraft und Eleganz miteinander verbinden.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Rebsorte | Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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4/5
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46,00 €
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