Vigne Marina Coppi Francesca Timorasso 2025

Der Vigne Marina Coppi Timorasso Francesca 2025 ist ein charaktervoller Weißwein aus der piemontesischen Rebsorte Timorasso. Als Wein aus der Appellation Colli Tortonesi verbindet er florale und kräuterige Aromen mit mineralischer Tiefe und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser ursprünglich piemontesischen Rebsorte.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit leuchtenden goldgrünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Maiglöckchen, Stachelbeere und Zitronenschale, begleitet von wilden Kräutern und einer feinen Anmutung von nassen Flusskieseln. Am Gaumen wirkt der Timorasso Francesca weich und harmonisch, zugleich lebendig und frisch. Die fruchtige Struktur wird von einer ausgeprägten Mineralität und einer angenehm salzigen Entwicklung getragen, bevor der Wein in einem klaren, zitrusbetonten Finale ausklingt. Dank seiner Struktur und Frische besitzt er ein gutes Reifepotenzial und kann sich über einige Jahre in der Flasche weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen von Vigne Marina Coppi in den Hügeln der Colli Tortonesi im Piemont. Das Terroir verleiht dem Wein seine mineralische, florale und kräuterige Prägung. Die Timorasso-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um ihre Frische und aromatische Klarheit zu bewahren. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die sortentypische Ausdruckskraft hervorzuheben und eine ausgewogene Verbindung aus weicher Textur, lebendiger Säure und salziger Mineralität zu schaffen.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Speisebegleiter passt der Timorasso Francesca besonders gut zu mageren Fischgerichten, Meeresfrüchten und Pasta mit Pesto, etwa Trofie al pesto. Auch zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten harmoniert er hervorragend. Am besten bei 12 bis 14 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngeren Flaschen kann optional ein kurzes Dekantieren helfen, die mineralischen und kräuterigen Nuancen zu öffnen.

Produzent
Vigne Marina Coppi wurde 2003 gegründet und arbeitet als kleines, handwerklich geprägtes Weingut ausschließlich mit Trauben aus den eigenen Weinbergen. Die Rebfläche umfasst lediglich rund vier Hektar, wodurch eine besonders intensive Pflege der Rebstöcke und eine selektive Handlese möglich sind. Unter der önologischen Betreuung von Gianfranco Cordero entstehen jährlich etwa 25.000 Flaschen. Das Weingut zählt damit zu den engagierten Vertretern der Colli Tortonesi und widmet sich insbesondere dem authentischen Ausdruck der Timorasso-Traube.

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